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据界面新闻报道，食品巨头雀巢10月4日发布声明，推出——雀巢咖啡2030计划。声明中承诺到2030年，该品牌将在雀巢咖啡计划中投资超过10亿瑞士法郎，以确保咖啡供应，扩大其可持续发展工作。雀巢在与咖啡种植者合作，帮助他们实现向再生农业的转型，同时加快其根据雀巢咖啡计划开展的十年工作。
提供支持的是雀巢的再生农业融资，遵循该集团加快向再生粮食系统转型，以及实现温室气体净零排放的宏大目标，为此该品牌打算帮助农民在其咖啡农场或附近种植超过2000万棵树以吸收碳。据悉，这笔投资是比过去十年的投资金额高出一倍多，因为气候变化正在给咖啡种植地区带来威胁及压力。
据了解，这项投资将以现有的雀巢咖啡计划为基础。在2010年，雀巢公司启动了雀巢咖啡计划——一个旨在为咖啡供应链上从咖啡农到消费者再到雀巢公司的所有利益相关者创造价值的行动。该计划包含了优化雀巢公司咖啡供应链的一系列目标，在过去十几年已投入的2亿瑞士法郎的基础上，截止到2020年，雀巢将再向其咖啡项目投入5亿瑞士法郎资金。
雀巢此前已承诺在2025年前以可持续的方式采购所有咖啡。该公司现在的目标是在2025年前，使其20%的咖啡采用“再生”农业方法种植。雀巢在声明中表示，公司将为“向再生农业转变过程中承担风险和成本的农民”提供支持，并帮助他们提高收入。
全球咖啡需求持续攀升的与此同时，其他作物也在与咖啡争夺有限的耕地。这意味着农户在盈利能力、世界各地咖啡种植区的气候变化影响等方面都面临着严峻挑战。雀巢不遗余力地持续改善绿色咖啡供应链，提高每一杯咖啡的可持续性。
据路透社报道，去年发表的一份咖啡报告称，咖啡行业在零售层面的价值为每年2000亿至2500亿美元，但生产国在出口咖啡豆时获得的收益不到10%，农民得到的甚至更少。另据非营利组织Fairtrade和Technoserve的数据，全球约有1.25亿人依靠咖啡为生，而估计80%的咖啡种植户生活在贫困线或以下。
雀巢公司是最大的咖啡品牌，也是世界上最受欢迎的咖啡之一，在1867年由亨利•雀巢创办的，公司起源于瑞士日内瓦湖畔的韦威，在全球拥有500多家工厂，是世界上知名的食品饮料制造商。最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名。
雀巢咖啡战略业务部门主管Philipp Navratil表示："作为世界领先的咖啡品牌，雀巢咖啡的目标是为全球咖啡种植业带来切实的影响。我们希望咖啡种植者实现蓬勃发展，同样，我们也希望咖啡对环境产生积极影响。我们的行动可以帮助推动整个咖啡行业的变革。"
在坚实基础上继续前进着，如今的声明以雀巢在咖啡生产领域的可持续发展努力为基础。随着2010年以来，该品牌通过NESCAF Plan对可持续发展进行投资，取得的显著进展来看，这一次的计划会使得发展呈现快速增长趋势吧。
图片来源：网络
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2022-10-06 09:55:11
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