图文教学：冷萃咖啡的制作方法

来啦来啦！众望所需的冷萃咖啡制作方法它！来啦！！！！

因为拥有自然甜美的酵感而备受追捧，但又碍于较为高昂的价格而会在购买时稍有踌躇的冷萃咖啡，它的制作方法来啦！！！非常非常的简单！那么我们直接进入图文教学吧！

第一步：首先，准备一个冷萃瓶。如果，没有冷萃瓶也没关系，随便找一个密封容器代替即可！如果，身边没有冷萃瓶也没有密封容器，那也没关系！随便找个杯子拿个保鲜膜覆盖都可以！！

第二步：挑选一款你中意的单品咖啡豆，进行研磨（本次前街采用的豆子是哥斯达黎加的莫扎特50g，磨豆机使用的是EK43s，研磨度使用该豆的冰手冲研磨9刻度，请根据自身设备及当天豆子的状态进行调整哈～）

第三步：将研磨好的咖啡粉倒入冷萃壶的内置滤网内，并注入常温的直饮水。（本次采用比例为1：12，也就是50g的咖啡粉：600ml的水，可根据自己喜好的浓度调整。注意水位的高度要浸泡到咖啡粉。）

第四步：盖紧瓶盖并丢进冰箱冷藏8小时。（注意：冷藏！不是冷冻！）

第五步：取出冷藏8小时的咖啡进行过滤，让它喝起来能够更加干净

第六步：用滤纸加以过滤后，就可以开始饮用啦！加入冰块口感更佳~