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在互联网上，总是能看到许多挑战赛，咖啡界也有自己的挑战赛——蒙眼制作咖啡+拉花挑战，被@的咖啡师，就得加入这一挑战，以视频记录，发上社交平台，然后继续@其他咖啡师来接力，不少咖啡师们跃跃欲试，心想以我这技术，区区蒙上眼睛，算得了什么，照样能拉出漂亮图案。
下面就让我们来欣赏一些“高分作品”，即使蒙上眼睛，一直以来的肌肉记忆，也让咖啡师们稳定拉出图案，仿佛蒙不蒙眼也没有很大影响，一切动作看起来都是那么顺理成章。评论区的网友们不禁说道：“这。。比我睁眼都拉的好！”、“很厉害！下次可以倒立拉花吗？”、“还想看蒙眼手冲”......
但是，也不免有一些“翻车”例子，当咖啡师蒙上眼，一边讲解着每一个步骤，一边操作，融合时手法轻车熟路，心想：“恩！肯定很完美”，结果摘下眼罩一看，没成型的图案、歪掉的图案、还有撒的满地都是的咖啡......不言而喻了。（高情商评论：咖啡机萃取过程很稳定）
有位咖啡师在打奶泡时，蒸汽棒埋的太深，蒸汽威力过大，出现了“牛奶喷泉”；然后在确认打绵什么时候结束时，竟直接使用手指测温......
正所谓内行看门道，外行看热闹，不明所以的网友问出了这样的问题：“蒙着眼拉花？有什么用？” “怕哪天失明了，提前练习”（地狱冷笑话）
当然，大部分的网友还是对能完成这一挑战的大佬充满敬佩之心：“不是，哥们，我才练会这个推推乐，你给我来个蒙眼？”、“这底纹啥叫还可以，那可是太好了，我一个大白心，睁眼都打不好😭”、“可以哦，全新咖啡师挑战”......
还有的网友表示，自己平日制作时经常被烫到，可视频中的咖啡师还得蒙上眼制作，不禁为其捏了一把汗。
在今年五月份的时候，就有两位00后咖啡师，在淘宝直播间PK拉花，历经四轮比拼，前三关，他们分别挑战了蒙眼、把西瓜当容器、用装牛奶的盒当奶缸进行拉花，最后一关还被要求用厨房调料做一杯“咖啡“。那精彩的表演不仅惊艳了现场的观众，也使众多网友发出感叹：00后简直太卷了！
于咖啡师而言，这些内卷的挑战其实也是在检测咖啡师的实力，毕竟它的本质的没有改变的，只是增加了些许难度。
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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
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2023-08-01 18:25:12
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