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近来,瑞幸进军香港的动态备受行业关注。
据当地网友提供的最新视角,有人总结后发现,瑞幸当前在香港总共有7家门店正在筹备,地址分别位于旺角、尖沙咀美丽华广场、将军澳新都城中心、九龙塘又一城、沙田中心、何文田广场、上环富卫金融中心。其中尖沙咀分店的选址更是毗邻星巴克,让人倍感火药味。
据悉,目前这7家门店均显示装修中,外封围板上标着“即将开业”的字样。作为品牌落地香港的首个据点,尖沙咀分店于2个月前就已抢先在各大渠道开启招兵买马,负责招聘的瑞幸深圳分公司相关人士透露,该店预计下个月初开业。
此外,有网友实探发现,将军澳分店外的“装修许可证”上显示完工日期为12月5日,因此预计亦能在下个月实现对外营业。社交平台上许多坐标香港的网友也不时发帖提及其他分店的最新动态,让当地消费者期待不已。
不难发现,在过去的一年里,香港人北上深圳消费已经成为一股风潮,与此同时,一众内地餐饮品牌也纷纷选择南下,在香港开出首店。像蜜雪冰城、茉酸奶、书亦烧仙草等多个连锁茶饮品牌早在去年就已经开始着手布局在入港的发展,很快,MANNER、库迪这类连锁咖啡品牌更是率先将目光投向了香港市场。到了今年,霸王茶姬、茶百道等品牌也宣布在香港启动试营业。
对于瑞幸的加入,香港媒体在标题中一如既往地锐评:《瑞幸咖啡将在港三区插旗,网民冀港Starbucks一杯40绝迹》。除了开业时间,9块9咖啡的风到底能否吹到香港,同样是当地市民热议的话题,毕竟生活在寸土寸金的环境之下,大家自然是希望瑞幸在香港分店的售价能够延续内地一贯的平价路线了。
实际上,总体来看,内地餐饮品牌南下后大都选择不同程度地上调了产品价格。
拿首先喝下“头啖汤”的咖啡品牌MANNER举例,在香港,MANNER最便宜的产品浓缩和美式单杯定价为20元港币,其他产品价格普遍在30港元以下,而内地门店的美式售价为15元,意式浓缩10元,普通奶咖价格则约15~20元。
MANNER内地门店菜单和香港分店菜单对比
茶饮品牌同样如此。比如早早把内地产品下调至20元以下的喜茶,其香港门店的产品则普通在30元上下;蜜雪冰城的鲜切柠檬水内地售价4元人民币,而香港售价是9港元;再比如前不久开出香港首店的霸王茶姬,招牌产品「伯牙绝弦」大杯在内地售价20元人民币,香港售价为32元;茶百道杨枝甘露中杯内地售价 18 元人民币,香港售价 32 港元。
尽管大家在进军香港后定价都有明显的上调趋势,但对比本土流行的茶饮价格(通常在 30到40 港币之间),这些新入驻的品牌对同行依然有很大的“杀伤力”。对于首次踏入香港的瑞幸,究竟会打出怎样的价位,就让我们拭目以待吧~
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2024-11-26 18:43:08