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一进入10月以来,瑞幸上新的速度似乎加快一二,在近两个星期内已推出五、六款新品,吸引大批关注品牌方动向的粉丝们关注、尝试与讨论。其中,升级配方的「生椰杨枝甘露」重新上线后,迅速晋升为不少用户的”新宠“,成了他们近段时间最常回购的饮品。
然而受到消费者喜爱的「生椰杨枝甘露」销量一增多,众多瑞幸打工人对这款产品的吐槽便也增多,“自从杨枝甘露上线之后,及时率就没上过90”、“太难做了,又费时间”、“做完一杯杨枝甘露感觉过了一个世纪”、“真的很浪费时间”。
据店员介绍,制作一杯「生椰杨枝甘露」先要从冰箱中掏出椰奶冻、芒果泥、椰浆、茉莉花茶等好几种原料,再一样样称量加入到雪克壶,搅拌均匀后才可倒入打包杯中出品,步骤的繁琐程度令不少人感慨这应该是瑞幸目前最难做的饮品之一。
除此之外,瑞幸员工表示,调制饮品的过程中挤不动的椰奶冻、容易喷溅一身的芒果泥时常令人烦恼不已,出品后他们还要及时整理堆满各种物料的台面、清洗残留芒果泥的器具,按品牌方的要求把一片狼藉的吧台恢复成整洁模样。
正因如此,如果在忙碌的爆单时刻“撞上”十几杯待制作的「生椰杨枝甘露」,那对在岗店员而言堪比噩梦降临。一些打工人直言,自己可能在客人与外卖骑手一声声催促中边赶工制作饮品,边情绪崩溃。
而等到门店结束一天的营业、店员开始打烊工作时,他们发现「生椰杨枝甘露」带来的困扰还未结束。
由于饮品原料中不可或缺的芒果泥质地十分粘稠,经常会黏在制作饮品用的雪克壶上,所以在日常工作中,瑞幸店员们每制作完一杯饮品便会冲洗器具。然而据打工人反馈,雪克壶残留的芒果泥会顺着水流一点点堆积在隔渣池的滤网上,时间一长便会堵住下水通道,导致污水从池子里溢出来。
部分人晒出门店打烊后满是污水的隔渣池,无奈表示自从「生椰杨枝甘露」上线后,店内的隔渣池便时不时因黏糊糊的芒果泥而发生堵塞,他们也因此需要花费更多时间去留意隔渣池的情况,及时清洗滤网、疏通管道,以防溢出的污水弄得地面一团糟。
种种因「生椰杨枝甘露」而产生的烦忧让许多打工人将这款产品视为洪水猛兽、“员工之敌”,不少人更是忍不住在社交媒体上每日一问,“生椰杨枝甘露啥时候才能下市!!”。
图片出自:小红书
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2025-10-15 17:46:22