人民网普洱11月5日电 一提到普洱，大多数人想起的可能只有茶，但普洱除了茶，还有咖啡。普洱咖啡在云南乃至全国都占有很大的比重。11月2日至4日，来自全国各地的咖啡爱好者参观了云南爱伲集团位于普洱的咖啡种植、生产加工等基地，使他们亲眼目睹了爱伲咖啡“从种子到杯子”的全过程。
据爱伲集团相关负责人介绍，目前爱伲拥有倮德和曼中田两个咖啡种植基地，总占地面积15000亩。其中曼中田咖啡种植基地平均海拔1540米左右，由于海拔高昼夜温差大，再加上独特的气候，造就了曼中田咖啡独特的口感和风味。2012年，有45年咖啡品鉴经验的Jeremy Wake ford，就为爱伲集团生产的曼中田咖啡打了81.5的高分，并赞不绝口地说“若把曼中田装进橡木桶，没有人能把她和蓝山区分开!”
参观结束后，来自全国各地的咖啡爱好者纷纷表示，做了多年的咖啡终端销售，如果不是这次自己亲身体会，从咖啡的育苗、种植、管理、咖啡豆的采摘、粗加工和深加工，最后再到杯子，真想不到一杯咖啡从采摘到出售，需要经过如此多的程序，至此，也真切感受到了爱伲咖啡提出的“从种子到杯子”我们都亲力亲为。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2014-11-06 17:42:55
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们