咖啡基础常识 有关咖啡的17则常识

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 作者:editer 2024-04-27 我要评论

  如果你热爱咖啡,那么你一定非常了解它的魅力。以下为你带来更多关于咖啡的小常识,相信它们能够让你对咖啡的爱更加深刻。

  1. 起床第一件事不是喝咖啡

  你的身体会自身分泌一种叫做皮质醇的物质,它能够让你的大脑保持清醒,让身体保持活力。人体内皮质醇的含量会根据生物钟而不断变化,并会在你起床之后达到最高。所以如果你习惯与一起床就喝咖啡,你摄入的咖啡因会和体内的皮质醇效果重叠,咖啡提神的作用也就没那么明显了。

  2. 喝咖啡并不会让你脱水

  重磅消息!人们曾认为喝咖啡利尿,但科学证明这一说法并不成立。除非你喝的太多(每天超过500-600毫克或超过两杯),否则咖啡不会让你一直上厕所。研究发现比起不含咖啡因的饮料,咖啡并不会使人体的排尿量显著增加。所以下次喝咖啡的时候,你再也不用事先找好厕所了。

  3. 历史上第一个发现咖啡神奇功效的并不是人,而是山羊

  传说中,一名来自埃塞俄比亚的牧羊人在人类历史上首次发现了咖啡。但人们经常忘记,这名牧羊人其实在看到自己的山羊在吃过咖啡浆果之后自high不以才发现这种神奇的果实的。

  4. 喝咖啡易长寿

  咖啡中含有多种抗氧化元素,这些元素能够帮助人体抵抗自由基的侵害。常喝咖啡的人患帕金森、二型糖尿病和心脏病的几率要比普通人低很多。但在现实生活中,爱喝咖啡的人同时容易染上烟瘾、酗酒和吃肉太多等不良习惯,因此以上结论是在排除这些负面因素影响之后得出的,其权威性不容置疑。

  5. 咖啡富含多种营养元素

  一杯普通的咖啡里含有11%的维生素B2、6%的维生素B5、3%的锰元素和钾元素,以及2%的烟酸和镁元素。

  6. 喝咖啡有助于减肥

  研究显示,咖啡因能够提高脂肪燃烧的速度。喝咖啡的人脂肪的燃烧速度要比普通人高3%-11%。这可比你在网上买的减肥药好使多了!

  7. 全球所有的咖啡产地都位于“咖啡带(The Coffee Belt)”上

  “咖啡带”指所有适宜咖啡生长的咖啡产地。由于咖啡对于阳光和温度的要求颇高,所以我们认为,“咖啡带”不仅适合种咖啡,还适合度假!

  8. 冰咖啡更贵,因为它会消耗更多资源

  为啥冰咖啡更贵?很简单,因为制作冰咖啡所消耗的资源更多,例如你需要重复过滤咖啡,才能保证咖啡不会被冰块过度稀释,因此它的价格比热咖啡高是有道理的。

  9. 咖啡因其实是一种晶体

  我们离不开的咖啡因其实是一种直径只有0.0016英寸的晶体。体积那么小,提神效果却如此明显,太神奇了!

  10. 咖啡其实是一种红色的浆果

  看到图片里的那些红红的浆果了吗?没错,那就是咖啡本来的样子。还有,咖啡是长在树上的。

  11. 咖啡因会在饮用过后立即起效

  咖啡因会在你喝下咖啡之后的10分钟之内起效,所以还等什么,来一杯吧!

  12. 喝咖啡预防老年痴呆症

  研究证明,喝咖啡的人患老年痴呆症的几率要比一般人低65%。

  13. Black Ivory(象屎咖啡)是世界上最昂贵的咖啡,而且它是用屎做的

  世界上最贵的咖啡来自于大象的粪便,因此它被称为象屎咖啡,其售价为每杯50美元。另一种极为昂贵的咖啡叫做Kopi Luwak(猫屎咖啡),它也是用麝香猫排泄出的咖啡豆做的,售价为160美元/磅。

  14. 喝咖啡护肝

  每天喝4杯咖啡的人患肝硬化的几率比普通人低80%。肝硬化是导致多种肝脏疾病的罪魁祸首之一。

  15. 第一段网络视频的主角是咖啡

  1991年,来自英国剑桥大学的科学家们将一个摄像头对准了他们的咖啡壶,完成了人类历史上第一段网络视频。这项实验的目的是为了监控咖啡到底做好了没有。以上图片就是截自这段视频。

  16. 英国政府曾查封所有咖啡厅,只因为那里聚集了太多潮人

  1675年,英格兰国王查理二世曾下令查封所有的咖啡馆,因为他怀疑那里聚集了很多反对当权政府的反叛分子。

  17. 咖啡能够帮助提高运动效果

  咖啡因能够刺激肾上腺素的分泌,同时加速释放脂肪里的脂肪酸,从而提高你的运动效果。

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2015-03-23 13:58:14

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