单头咖啡机在我的印象中都是没商用咖啡机好，最主要的原因是我认为单头的没法做出好品质的咖啡及细腻的奶泡(锅炉局限了它)。
但今天使用了EXPOBAR的单头咖啡机后，让我对单头咖啡机有了新的认识!这款机器什么型号我不知道，略在网上查了查，也没找到，我唯一知道的就是双锅炉的。(点击查看大图)
做出来的咖啡品质能和商用咖啡机做出来的相比拟!但让我更加惊讶的不是咖啡品质，而是它打发出来的奶泡!此款机器的蒸汽管只有一个孔，在此之前我只听说过，但从来没见过，更加没用过，今天可以试试啦!
这样“有型的帅哥”肯定要打打!结果：“特别好打，也非常的细腻!”
这是加了水的牛奶所打发出来的奶泡，是如此的细腻、白皙、有光泽，缺点就是蒸汽太小，牛奶升温比较慢，花了我人生当中宝贵的42秒，最后才解决了!
这样的机器在家庭里能够完完全全的做出一杯纯正的意式咖啡供自己品尝，如果用于商业，就得看店面生意了!
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2015-04-16 18:12:48
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