世界上有两种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆，咖啡最早被发现并且食用是阿拉伯人将整棵咖啡咀嚼，品尝其味道，当做长途旅行的体力补充剂。
总的来说世界上有两种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆，咖啡最早被发现并且食用是阿拉伯人将整棵咖啡咀嚼，品尝其味道，当做长途旅行的体力补充剂。
世界上咖啡分布在哪些地域?
北美洲：古巴是众所周知的著名生产咖啡的国家，种植在中央山脉地带，并在这片稀有的土地上水晶等矿石也一同出产，顾命名为水晶山。水晶山上生产的咖啡临近牙买加的蓝山， 由于气候地理环境等天然条件相仿，所以经常被人们谈论并与蓝山比较。古巴水晶山代表咖啡是琥爵咖啡，水晶山Cubita咖啡就是古巴最顶级的咖啡，被誉为独特的加勒比海风味咖啡。
非洲：科特迪瓦是世界三大咖啡生产国之一，其南部地区生产Robusta原种中型咖啡其产量占全世界第一，。埃塞俄比亚是拥有咖啡历史的国家，咖啡这个名称就在其西南部得来的。
亚洲：印度东南部塔米尔纳生产的咖啡豆，颗粒小，产量小，是印度的高级品。印度尼西亚是咖啡产量大国，岛苏门答腊岛上盛产曼特宁，颗粒较大豆质很硬，曼特宁曾是世界级的极品咖啡，但仅限于蓝山未出现在市场之前。也门，曾经因为盛产摩卡一时名声大起，但在当今的时代，早已不如当年风靡一时。
中南美洲：牙买加因咖啡而成为世人谈论的话题，生产极品的蓝山一度打败了多种著名咖啡，由于产量少，所以通常以蓝山再加上其他咖啡豆混合调制。巴西被誉为咖啡大陆的国家世界上最重要的咖啡产地总产量占全世界的三分之一，其特色味道带有中度酸和较强的甘味。哥伦比亚，仅次于巴西的第二生产大国。夏威夷也因其独特的自然环境及气候产生味道更浓郁的咖啡。
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2015-08-11 15:45:48
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