咖啡吧管理规章制度之-员工守则

来源:中国咖啡网: 咖啡馆经营 > 知识 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

  以下内容尽供参考,请结合实际适当修改!

  B、员工守则

  为了规范员工行为,特制定。它涵盖了本店的各项工作中应遵守的制度,员工须以守则来规范自己的言行,提高自己的素质,促进我们店健康有续的发展。

  1、员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度。

  2、员工应服从领导安排,不和领导唱反调。

  3、员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次。

  4、员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁。

  5、员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗 。

  6、员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作。

  7、上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(特殊情况除外)。

  8、上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情。

  9、员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声。

  10、服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。

  11、员工应爱护公物,不准大声喧哗,做到三轻(走路轻,说话轻,做事轻),每天下班后应将工作场所打扫干净,关好电源,门窗,清理并检查现场,安全第一。

  12、员工应对店里的原材料,器具,耗品,合理使用不准浪费,应对一些贵重物品应有专人保管以免造成损坏。

  13、员工禁止在上班时间吃零食,抽烟。

  员工如有违反以上守则着,将视其情节轻重,对其做出相应的惩罚。

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2015-08-13 18:30:55

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