上班一族喝黑咖啡的好处与坏处

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 作者:editer 2024-03-29 我要评论

  上班时间买杯现煮的咖啡,是上班族们提神醒脑的必要手段,但你知道喝进去的咖啡,咖啡因含量有多少吗.行政院消保处在5月底便会同食品药物管理署,抽样10家业者20家门市的80件现煮咖啡,结果显示,美式咖啡的咖啡因远高于拿铁咖啡外,知名的怡客咖啡,300c.c.的大杯美式咖啡,就含有310毫克。

  欧盟:每日摄取量不宜超过300毫克

  根据欧盟食品科学专家委员会评估,咖啡因每日摄取量建议在300毫克以下,对健康不致造成影响,但若过量摄取,恐会导致骨质疏松、心悸、失眠等风险,至于有心血管疾病、心律不整、肠胃病、长期失眠的患者与孕妇及孩童,更应该避免饮用。

  咖啡因红、黄、绿标示助消费者自行判断

  鉴于欧盟建议每日不宜摄取超过300毫克的咖啡因,呼吁现煮咖啡业者,应遵循咖啡因含量红、黄、绿标示措施(红色标示代表咖啡因含量为201mg以上;黄色标示为咖啡因含量101 ~200mg;绿色标示为咖啡因含量100mg以下),目的在提供消费者简单判断的方式。

  食管署也建议,消费者饮用咖啡饮料,以不超过红标1天1杯或绿标一天3杯为宜。民众可藉由产品标示的资讯,自我衡量咖啡饮用量与自身健康。

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2015-09-07 16:32:33

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