“拿铁”源于是意大利文“Latte”的译音，是花式咖啡的一种，也是咖啡与牛奶最完美的结合，保留了咖啡的甘醇和牛奶的香滑。“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”曾经有一位音乐家在维也纳说过这样的一句话。在维也纳，到处可以闻到咖啡的香味，随着音乐在空气中盘旋起舞。其中，有一个人的名字叫做柯奇斯基，他是第一个将牛奶融入到咖啡中的人，也是在维也纳第一个开咖啡馆的人。
1683年，土耳其大军对维也纳进行第二次的进攻。当时的维也纳皇帝奥博德一世与波兰国王奥古斯都二世签订了攻守同盟，只要土耳其对维也纳发起攻势，波兰人得知消息就会迅速派遣增援大军。可是，现在面临着一个相当严峻的问题，在土耳其大军的重重包围之下，谁给波兰人送信呢?就在这个时候，维也纳人柯奇斯基自告奋勇的站出来，凭借曾经在土耳其游历的经验，以流利的土耳其话蒙骗了当时围城的军队，经历了重重磨难，跨越多瑙河，为维也纳搬来了救兵——波兰军队。
在波兰大军和维也纳大军内外夹攻之下，尽管奥斯曼帝国的军队骁勇善战，最终还是败北而逃，连大批军需物资都顾不上带走，在这批物资当中，就有500袋咖啡豆。曾经被穆斯林世界控制了几个世纪不肯外流的咖啡豆，在这一次的战役中，轻而易举地落到了维也纳人的手上。不过，维也纳人不知道咖啡豆究竟是什么，只有见多识广的柯奇斯基知道，这是一种可以制成黑漆漆，但是却非常神奇的饮料。于是，他请求把这500袋咖啡豆作为奖赏并利用这500袋的咖啡豆在维也纳开了第一家咖啡馆——蓝瓶子。
因为维也纳人第一次接触咖啡，而且对浓黑苦涩的咖啡不大适应，所以咖啡馆的生意并不好。后来，机智的柯奇斯基通过改良配方，将咖啡渣过滤掉并加入牛奶，把咖啡中苦涩的味道冲淡，取而代之的是牛奶的香滑浓醇。于是，“拿铁”就因此诞生了!
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2015-09-08 16:34:18
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们