要喝出健康咖啡就要科学饮用 喝咖啡的方法

来源:中国咖啡网: 咖啡馆经营 > 作者:editer 2024-03-28 我要评论

要喝出健康咖啡就要科学饮用

  喝咖啡的时间

  喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不中喝过量,对身体不好。

  咖啡的量

  冬春交替,正逢乍暖还寒之际,在此时节饮上一杯热热的香浓咖啡,自然有一股暖意涌上心头,不仅可暖身,且为办公族提神之绝佳选择。然而,怎样才能将咖啡喝出健康来呢?不少长期大量饮用咖啡的人士都容易被“咖啡停饮症”困扰,咖啡因是“兴奋剂”,若经常过量饮用,一旦停饮就会出现“咖啡停饮症”。其症状为:精神忧郁、四肢酸痛、全身乏力、急躁不安、头痛难受,严重时发烧患流感,甚至产生“悲观失望情绪”。因此,饮用咖啡要遵循一定的原则。

  咖啡对人体然有好处但也不能多喝,每天以不超过2杯为宜,对于容易紧张焦虑的人,喝多了可能就是有害。

  科学饮用喝出健康

  有助于减肥

  相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥,其实,这只是其中的因素之一,咖啡因的确可以加速脂肪的分解,但是同时更要靠肌肉的运动,才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉,如果没有经过与之配合的运动,多余的脂肪酸又顺着血流重新流回,重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来,才能发挥真正的减肥功效!咖啡本身就有热量,但不多,主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。

  抗氧化能力

  近年,只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道,一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物,以及在日本相当流行的茶,之所以被视是健康的食物,就是为它们含有丰富的抗氧化物质,可以对抗自由基对人体的伤害。咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍,更能对抗心血管疾病,且咖啡本身也符合抗氧化物的原则,色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同,如美式咖啡含抗氧化物质量最少,而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后,也不会影其抗氧化的作用。

  改善眼睛干涩

  喝咖啡者罹患干眼症的几率,明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关(含嘌呤的滴眼剂,能刺激腺体分泌液体,对眼睛具有某种保作用)。对于爱喝咖啡的电脑族来说,这当然是一个好消息,但要注意的是,咖啡本身具有利尿的作用,即使其中的一些成分具有保护作用,但对于已经罹患干眼症的人,以及有服用任何含有利尿成分药剂的人,必须禁止服用含咖啡因的饮料,以免加剧体内水分的流失。

  可以缓解疼痛

  一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛,这些非器质性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡来缓解,但必是在早上或是中午喝(注意:午后到夜晚禁用)。

  助力消化

  咖啡里有咖啡因这大家都知道。

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2015-11-07 16:35:55

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