威士忌与咖啡的完美融合 爱尔兰咖啡制作方法

　　爱尔兰咖啡无疑是我们最熟悉的带酒精的咖啡之一，在品味到醇正的酒香咖啡之前，还能观赏一番火焰烧杯的表情，然后再一起探讨下爱尔兰咖啡的爱情故事，叹息一番有缘无分的爱情，也难怪会如此受女孩子的青睐。

　　原料：

　　1、爱尔兰Jameson威士忌30毫升

　　2、方糖1块(可根据自己的口味喜好增减)

　　3、咖啡 150 毫升(对于咖啡的品种没有特别的要求，但不可过于清淡)

　　4、打发奶油 适量(最好是淡奶油，否则会让整杯咖啡显得偏甜)

　　制作步骤：

　　1、将耐高温玻璃杯里外擦干，以防在烫杯时将杯具烧裂(切记切记!)

　　2、将爱尔兰威士忌30毫升倒入杯中，如果使用的是爱尔兰咖啡专用杯，那么会有两条标记线，倒至第一条线即可。

　　3、加入一块方糖至杯中(该步骤可选)，然后烫杯。

　　4、倒入咖啡150毫升，如果使用的是爱尔兰咖啡专用杯，那么倒至第二条标记线即可。

　　5、顶部打上鲜奶油，如果实在没有鲜奶油又不在乎外观的，那就加些牛奶吧，牛奶记得要事先加热。

　　这样一杯爱尔兰咖啡就完成了，至于是否要在杯口抹一圈眼泪?亦或是加一圈糖圈?那自然是看你的心情了。

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2015-11-12 17:49:49