意大利咖啡的文化发展史解析中国咖啡网

　　意大利人热情洋溢，到意大利要关注两件事：一是男人;二是咖啡。意大利有句名言：男人像好咖啡，既强劲又充满热情!意大利人对咖啡情有独钟，咖啡成为生活中最基本和最重要的。起床后，意大利人要做的第一件事--煮上一杯咖啡，从早到晚杯不离手。

　　女人到意大利旅行要小心两件事：意大利男人和意大利咖啡。

　　在意大利，咖啡和男人没有本质区别的，就像名言：男人就要像一杯好咖啡，既强劲又充满热情! Espresso-意大利咖啡，在国内被爱好咖啡的人熟知，面上浮着金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫，似地狱逃上来的魔鬼，一饮便陷入无可言喻的魅力中。

　　意大利最有名的是浓缩咖啡Espresso，清晨喝杯浓缩咖啡，作为一天的开始。没有人统计过一个意大利人每天要喝多少咖啡，但是意大利的咖啡馆却总是从早开到晚，而且全天都不会有冷清的时候。人们很喜欢在咖啡馆里喝浓缩咖啡，这种咖啡做得快也喝得快，通常放在小杯子里，三两口就可以喝完。一杯浓缩咖啡通常卖400意大利里拉，折合人民币还不到两块钱。很多咖啡馆并没有座位，人们站在高桌前，趁热喝完一杯带有金黄色泡沫的浓缩咖啡，然后就开始和周围的人聊天。

　　在意大利，你永远都不会因为嗜饮咖啡而受到责备。意大利人深深理解咖啡对生活的作用和影响，他们正是通过咖啡才品尝到了生活的乐趣。如果你来到意大利，会觉得生活翻开了全新的一页，你有太多东西要看，大卫、广场和大教堂都在等着你，但是无论如何，早晨要做的第一件事来一杯咖啡。在意大利的咖啡馆喝一杯咖啡用不了5分钟的时间，但是你能体会到的却是几个世纪的文化沉淀。咖啡对于意大利人来说代表了一种简单而美丽的情结，意大利人从不用塑料杯来盛咖啡，因为那样会被认为是亵渎神灵。意大利的咖啡文化真的很有趣。