 （記者楊文琳拍攝）应战，争抢市场大饼，谁输谁赢就看消费者的选择。 全台喝咖啡人口有5百多万人，每年缔造出135亿元的商机，为了争抢市场大饼，连锁餐饮业 者也纷纷成立咖啡品牌跨界经营，像是王品与鼎王，就相继成立了“曼咖啡”与“阅咖啡”，面对2 大品牌的夹攻，走平价路线的85度C推出“二代店”来应战，抢攻小资男女的市场。 鼎王自7月份 跨足茶饮市场后，再抢进咖啡市场，旗下第5个品牌“阅咖啡”，选在台中美术园道商圈设立第一 间旗舰店。 鼎王执行长陈世明指出，咖啡品牌其实早在2年前早有规划，展店计画将持续进行，预计明年全 集团展店达20家，持续扩展餐饮版图。 而王品旗下的“曼咖啡”以开创“属于台湾自己的咖啡文化”为 主打，5月底在台中开幕，主攻中价位咖啡、蛋糕及甜点，开幕以来业绩表现亮眼，9月底又在台中 开设新分店。 面对强敌，85度C也推出“二代店”来应战，首间示范店选在台中，50坪空间有60多个座位，空间 比一代店大了1倍以上，不仅提供免费无线上网，还有插座及USB充电插座供民众使用。 85度C表 示，他们除了保留原有的35-65元平价咖啡之外，也推出约百元上下的手冲精品咖啡，以及较为豪 华的法式甜点。咖啡市场新布局，鹿死谁手端看消费者如何选择。 (责任编辑：) |
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2014-04-27 01:08:55
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