这批托拿家来自P.T.Toarco Jaya 处理厂，几乎所有苏拉威西的优质豆子都来自这里。这批G1瑕疵率非常低，300克豆子几乎为零。
烘焙上，没有采用对于传统印尼豆的深烘，而是略浅，口感干净，没有曼特宁的所有的木香气和甘草味，后段可可味道突出，弱酸，若隐若现，甜感也非常棒，就是醇度略低于黄曼。总体上很想曼特宁和中美豆子的结合。
麻袋照
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2014-07-03 14:21:09
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