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咖啡职人 做了一辈子咖啡101岁的人 专业咖啡师

摘要: 他101岁,冲出了日本最好喝的咖啡!很多人看过一篇文章,是关于一位日本老人做了一辈子手冲咖啡的故事。慕名而来,在店里看到一位老爷爷,有点抑制不住自己内心的激动,感觉就是见偶像!老爷爷已不再冲咖啡,只是安 ...
 
 
 

 

他101岁,冲出了日本最好喝的咖啡! 

很多人看过一篇文章,

是关于一位日本老人做了一辈子手冲咖啡的故事。

 

慕名而来,

在店里看到一位老爷爷,

有点抑制不住自己内心的激动,

感觉就是见偶像! 

 

老爷爷已不再冲咖啡,

只是安静地坐在角落里整理东西和发呆;

代替他给客人做咖啡的,是他的侄子,

而独一的咖啡制作方式,还在延续......

 

他对咖啡的坚持与热爱,

让隐身在巷弄里的小店总是坐满了人;

在这质朴的咖啡馆里,

藏有冲泡咖啡80年始终如一,却历久弥新的秘密。

 

中国的咖啡历史不长,

还见不到这样的老人;

但几十年后,

那个在中国坚持做了一辈子咖啡的老人,

不就是你我吗?

 

 

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2016-04-28 15:18:21

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