危地马拉安提瓜咖啡的特点危地马拉安提瓜咖啡的介绍

1527年，首都重新建立在阿尔莫隆加（Almolonga）。1541年城市被地震和火山喷发所摧毁。随后是一系

安提瓜危地马拉

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列具有破坏力量的地震。1543年，SantiagodeMayor在现安提瓜危地马拉地方重新建设。随后的岁月中，它成为港口总监办公活动中心，而且它的范围扩展到整个中美洲。安东尼利（Antonelli）勾勒出第一个都市规划。1590年，在另一次地震以后城市得到重建。在17世纪期间，城市的建筑汲取中世纪和文艺复兴的灵感建立起来。朱安·包蒂斯塔·安东尼利（JuanBautistaAntonelli）（他也负责卡塔纳赫、哈瓦那、圣胡安、波多黎各防御工事的设计）的计划符合互相垂直的网格。

重建

1590年，在另一次地震以后城市得到重建。在17世纪期间，城市的建筑汲取中世纪和文艺复兴的灵感建立

安提瓜危地马拉

安提瓜危地马拉

起来。1717年的另一次地震导致一次建筑的繁荣。在这1775年西班牙当局决定重新建造危地马拉首都。他的根据是东西向四个基本点。广场和安提瓜危地马拉的通道精心设计，整体从文艺复兴中借用了一些特点。直线的都市网格的整体元素是持久的。

沿革

这个具有50多公顷的小殖民城镇的建筑景观占优势的是属于18世纪的巴洛克教堂和修道院。城市的整体随着几次连续的地震而重新建设，城市拥有防御要塞的面貌，城墙是厚的的，塔楼是低的，非常有色彩。危地马拉城（GuatemalaCity），危地马拉首都，全国经济、文化中心。在南部火山区的高原上，海拔1，493米。人口200万（1988）。

地理环境编辑

安提瓜危地马拉位置在中美洲的中部，建于海拔1500米的潘乔亚（Panchoy）山谷，其位置靠近阿瓜和富

安提瓜危地马拉

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埃戈（Fuego）火山顶峰。

108889平方公里，位于中美洲北部，与墨西哥、伯利兹、洪都拉斯和萨尔瓦多接壤。南濒太平洋，东临加勒比海的洪都拉斯湾，陆疆同墨西哥、萨尔瓦多、洪都拉斯和伯利兹接壤。全境三分之二为山地和高原。西部有库丘马塔内斯山脉，南部为马德雷山脉，西部和南部属火山带，有火山30多座，塔胡穆尔科火山海拔4，211米，为中美洲最高峰。地震频繁。北部有佩滕低地。太平洋岸有狭长的沿海平原。主要城市多分布在南部的山间盆地。位处热带，北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候，南部山地属亚热带气候，一年分干湿两季，5-10月为湿季，11月至次年4月为干季。东北部年降水量2，000-3，000毫米，南部为500-1，000毫米。森林占全国面积的一半，佩滕低地尤为集中；盛产桃花心木等贵重木材。矿藏有铅、锌、镍、铜、金、银、石油等。

其北部的低地平原佩滕是热带雨林，中部的高地上的火山可达4200米，太平洋畔狭窄富饶的平地又是热带气候。中部的高原也是危地马拉的文化中心，在这里，在1300到1800米高处全年气温温和，日温度在18到28摄氏度之间，在更高处一月和二月往往会比较冷。危地马拉的首都危地马拉市也在这里。它有250万居民，是危地马拉最大的城市。旅游中心有阿蒂特兰湖、老首都旧危地马拉、古老的玛雅城市蒂卡尔和一些其它著名的城市如克萨尔特南戈和奇奇卡斯德南哥。人口1260万（2007年）。为中美洲人口最多和土著居民比例最高的国家，其中印第安人占53%，印欧混血种人占45%，白人占2%。官方语言为西班牙语，另外还有玛雅等23种土语。居民75%信奉天主教，25%信奉基督教新教。

资源状况编辑

危地马拉城（GuatemalaCity），全国经济、文化中心。在南部火山区的高原上，海拔1，493米。人口200

安提瓜危地马拉

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万（1988），为中美洲最大城市。始建于1524年。因遭地震多次破坏，1776年迁现址。市内多低矮建筑物。1779年起为首府。1823-1838年曾为中美洲联邦的首都。咖啡、玉米、小麦等农产品的集散地。拥有全国一半以上的工业，主要有水泥、木材加工、纺织、烟草、食品加工等。交通枢纽，铁路向东北、西南分别通达巴里奥斯港和圣何塞。设有大学（1676年建）、科学院、博物馆等。中美洲共同市场总部设此。城郊有玛雅文化古迹。

危地马拉是古代印第安人玛雅文化中心之一。1524年沦为西班牙殖民地。1527年西班牙在危设置都督府，管辖除巴拿马以外的中美洲地区。1821年9月15日摆脱西班牙殖民统治，宣布独立。1822—1823年成为墨西哥帝国的一部分。1823年加入中美洲联邦。1838年联邦解体后，于1839年再次成为独立国。1847年3月21日危地马拉宣布建立共和国。

随后是一系列具有破坏力量的地震。1543年，Santiago de Mayor在安提瓜危地马拉地方重新建设。1717年的另一次地震导致一次建筑的繁荣。在这一时期，大量的重要的建筑物重新建造起来。1775年的另一次地震使城市成为废墟。

1775年西班牙当局决定重新建造危地马拉首都。朱安．包蒂斯塔．安东尼利（Juan Bautista Antonelli）（他也负责卡塔纳赫、哈瓦那、圣胡安、波多黎各防御工事的设计）的计划符合互相垂直的网格。

建筑特色编辑

艺术风格

安提瓜危地马拉是闻名的巴洛克（Barroco Antigueno）艺术风格的诞生地，而且扩散到拉丁美洲。它输出

安提瓜危地马拉

安提瓜危地马拉

宗教艺术作品到西班牙。首都提供了巴洛克时代的美洲殖民城市的独特的证据。安提瓜提供了18世纪建筑整体卓越的典范，并且引出精确的考古学地点勾勒出日常生活的脉络。

世界遗产名录

安提瓜危地马拉，位于危地马拉南部的萨卡特佩克斯省，距首都危地马拉城西南约40公里。1979年联合国教科文组织将安提瓜危地马拉作为文化遗产，列入《世界遗产名录》。安提瓜危地马拉，有旧城和新城两部分。旧城始建于1524年，危地马拉都督辖区建立后，17世纪时为其首府。因屡遭地震破坏，1776年在距该城东北40公里处建新城，即现危地马拉首都危地马拉城。安提瓜危地马拉重建后，仍然体现了西班牙殖民时代城市的风貌。

巴洛克

安提瓜危地马拉和墨西哥城一样，都曾是西班牙殖民统治地区的政治、军事中心。城中央广场称"国工广场"。四周有棋盘状道路。这样的布局具有当时典型的西班牙殖民城市特点。中央广场周围建有许多雕琢装饰华美的巴洛克式建筑，广场北侧有市政厅建筑，建有坚固圆柱支撑的两层回廊。著名的方济会修道院为巴洛克式建筑，其大门两侧有螺旋状圆柱，具有鲜明特点。安提瓜危地马拉曾遭地震毁灭性打击，城内房屋低矮，没有高层建筑。

大教堂

安提瓜危地马拉大教堂也矗立在国工厂场一旁。在整个中美洲殖民地化过程中，天主教教会发挥了巨大作用。早期的大教堂，因1583年的地震而倒塌。重建时则极为奢华。随后城内又建造了许多教堂、修道院、神学院。1678年开办了高等学府圣卡洛斯大学等，成为南美的宗教和文化中心。与当时的城市规模相比较，安提瓜危地马拉的宗教建筑物是比较多的，现大部分已损毁，但从遗存的建筑物门廊等可看出当时的繁荣景象。

特产编辑

咖啡

危地马拉地理位置处于热带，但因海拔比较高的原因，气候温和，实属亚热带气候。咖啡树在这种气候的影响下，开花和结果要比世界其他地区的咖啡树慢。它温和的气候加上肥沃的土壤造就了种植咖啡的绝佳环境。鉴赏家称这种咖啡属於世界上最优秀，最与众不同的咖啡。特点：味道浓，令人满足，中到高酸度，高密度，带有绝妙熏烟的味道。

火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间，就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城，200多年的绚烂从此消失，安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜，如今由仅存着的印第安人刻苦耐劳地经营着。这些勤劳坚强的印第安人成了后来的咖啡生产者，他们不仅发现了安提瓜咖啡浓郁而诱人的独到气味，还将它带给了全世界的人们。如今，安提瓜咖啡享有世界上品质最佳的咖啡的声望，被咖啡鉴赏家誉为世界上最优秀、最与众不同的咖啡。喝着纯正的危地马拉安提瓜咖啡，再播放一首南美洲的民歌，思绪就可以被拉得很远，远到从未相见的从前。曾在危地马拉的土地上存在过的智慧的玛雅人，他们在我们从没见过的咖啡树下，经过一天的劳作后，他们饭后享受着地道的危地马拉咖啡，看着落日渐渐地消失在海平线。

危地马拉咖啡有着浓浓的香气，即便不喝，光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度，浓郁而活泼的香味，且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时，这其中隐含着一种难以言传的神秘。啖第一口时，你可能感受平淡，但随着咖啡慢慢冷却，你便会发现它的微甜并为它的深度而惊喜。

安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧，只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上，与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带，不过，温和的气候加上肥沃的土壤造就了种植咖啡的绝佳环境。

这些由玛雅人经营的咖啡业曾使危地马拉经济一度繁荣，并且在国民经济中占据着统治地位。但不幸的是，危地马拉国内的政治情况并不利于这些咖啡种植者。高产量通常是一个国家总体经济繁荣的标志。然而，危地马拉的咖啡产量已相对下降，每公顷只有700公斤，而萨尔瓦多的产量为每公顷900公斤，哥斯达黎加更是产量惊人，每公顷高达1700公斤。危地马拉咖啡出口贸易控制在私人公司手中，但国家咖啡委员会控制着咖啡工业的其他部门。目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。危地马拉为了重新振兴自己的咖啡产业，特意成立了特种咖啡协会，并对这些高品质的咖啡给予最大的资助与关注，这些努力将会很快取得成效，而真正的受益者不仅仅是那些咖啡种植者，还有全世界的咖啡爱好者。