巴西喜拉朵大草原是巴西咖啡著名的生产地之一，
面积有120W平方公里，占巴西全国面积的22%。
Alimentos农场于1974年成立，
坐落于巴西喜拉朵大草原海拔约900~1,000m之间，
这里山麓小坡起伏、地貌丰富、干湿季明显、日夜温差大，微型气候明显，
适合种植有Catuai , Acaia , Mundo Novo等品种，高品质咖啡产量大，
产量约占巴西咖啡总产量的3%，
是面向日本、美国、欧洲等地出口高品质咖啡的农场。
产品风味：
富有柑橘味、坚果的酸味、柑橘明亮的味道。
另外，Alimentos的咖啡又以严苛的品质管理、生产并出口高品质精品级咖啡而著名。
产区：喜拉朵
庄园名称：Alimentos
收获期：6月~8月
等级：NY.2
品种：Catuai , Acaia , Mundo Novo
种植高度：900m – 1,000m
加工方式：日晒式
水分含量：12.7%
目数：17~18 -98%
香味特征：
：Good acidity, nuances of citrus, nutty, Sweetness, Clean Cup, Good Balance.
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2016-05-09 14:23:56
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