每天两杯咖啡患肝癌风险降低

来源:中国咖啡网: 咖啡庄园 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

据新加坡《联合早报》报道,瑞典卡罗琳斯卡医学院的拉松与沃尔克博士联合在美国《胃肠病学》杂志上发表报告指出,医学界过去20年累积了许多有关咖啡对肝功能与肝疾病的潜在益处的研究数据;有好几项研究发现喝咖啡跟肝酶水平呈反比,而肝酶水平的高低又跟罹患慢性肝病和肝硬化有关。
 
 
 
  研�咳嗽庇谑嵌砸逊⒈淼牧餍胁⊙а芯拷?写蠊婺5募焯郑?哉页龊瓤Х雀?净�肝癌风险的关系。他们对11项研究结果进行统合分析,研究共涉及2260个肝癌病人和23万9146个用来进行对比研究的健康人士。
 
  研究人员发现,所有研究都显示喝咖啡跟患肝癌的风险呈反比,而这种关系在其中6个研究中尤其明显。
 
  拉松与沃尔克指出,咖啡含大量抗氧化剂如绿原酸(chlorogenicacid),能对抗氧化应激(oxidativestress),防止致癌物的形成。此外,在动物身上进行的试验也明确显示咖啡与绿原酸有抑制肝癌的作用

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2016-05-31 18:18:18

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