一杯牛奶咖啡只有两个元素构成，牛奶负责提供甜味和顺滑口感，浓缩咖啡负责提供整体浓郁度和香气，所以选购咖啡豆是重中之重的一步。
因为大多数牛奶咖啡都是将咖啡与牛奶充分融合，讲究咖啡味与牛奶味完美搭配，所以我们不能用浅烘豆，因为太酸；也不能用深烘豆，因为会苦。
考虑到牛奶自带甜香和丝滑质地，非常适合搭配可可、坚果、巧克力、黄油等烘焙类香气，所以大家可以优先选用稳定性更高的前街意式拼配系列。拼配咖啡通常结合了不同产区的味型，再采用中深烘焙，更容易萃出丰厚油脂（油脂高的浓缩做奶咖，香气更浓郁），这样我们做浓缩口感厚实浓郁，做奶咖的成功率会更高。
前街意式拼配系列主要是供给门店使用的，所以价格相对亲民，主打一个经济实惠的高性价比路线，同时因为风味均衡，所以制作各种奶咖都能稳定发挥。
对于没有太多经验的初学者来说，要想做出一杯好喝的拿铁，采用意式拼配豆显然是更有利的，新手首选前街经典拼配咖啡和前街商业拼配咖啡，两款产品都加入了少量的罗布斯塔，最大程度欢迎古早大意大利咖啡风味，它们萃取时能获得黄油、坚果、香料、黑巧克力的香气，狂野的调性和爆棚的油脂是他们最大的特点，制作拿铁如果咖啡师再添一个精美的拉花，将很容易给人留下深刻印象；
对于需求量更大的小伙伴来说，众多咖啡师会推荐买意式咖啡豆-前街黑可可拼配咖啡，口粮级的前街黑可可基础拼配，它采用了云南小粒和巴西红波旁的组合，结合了坚果调的成熟李子的酸质，研磨成粉将散发出奶油巧克力的香气，口味均衡，适配度高，可出品各种意式饮品。
SOE是近些年流行的概念，追求单一产地特色的浓缩，前街.PWN黄金曼特宁SOE咖啡豆：作为亚洲最出名的精品咖啡之一，前街.黄金曼特宁SOE生产过程中经过三次手选+1次机选，咖啡豆均匀透亮，经过中深烘焙后，颗粒硕大，带有浓郁的香料、焦糖、杉木、黑巧克力香气，萃取摩卡壶咖啡液口感醇厚，带有不错的油脂，非常适合不喜欢酸咖啡的朋友。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2026-05-11 09:34:46
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