精品咖啡(specialty coffee)也叫做 “特种咖啡”“精选咖啡”。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风味特佳,才算是精选咖啡豆。
Hama合作社(1600-2500米)
所属产区:Gedeo-Kochere科契尔
成员数:1505人
土地属性:红棕土
可提供一组处理器械
证书:Fair Trade公平贸易,Organic有机咖啡
Chichu合作社(1410-2000米)
所属产区:Gedeo-Dila
成员数:1675人
土地属性:红棕土
平均农场规模:最大4公顷,每公顷年产量约为591公斤
可提供一组处理器械
证书:Fair Trade公平贸易,Organic有机咖啡
Michile合作社(1410-2000米)
所属产区:Gedeo-Dila
成员数:1206人
土地属性:红棕土
平均农场规模:每公顷年产量约为592公斤
可提供一组处理器械
证书:Fair Trade公平贸易,UTZ可持续性种植,Organic有机咖啡
Hase Haro合作社(1450-2000米)
所属产区:Gedeo-Wenago维娜果
成员数:1519人
土地属性:红棕土
平均农场规模:最大4公顷,每公顷年产量约为591公斤
可提供一组处理器械
证书:Fair Trade公平贸易,Organic有机咖啡
Dumerso杜梅索合作社(1750-2300米)
所属产区:Gedeo-耶加雪菲
成员数:246人
土地属性:红棕土
可提供两组处理器械
证书:Fair Trade公平贸易,Organic有机咖啡
Tumticha合作社(1410-2000米)
所属产区:Gedeo-耶加雪菲
成员数:960人
土地属性:红棕土
可提供两组处理器械
证书:Fair Trade公平贸易,Organic有机咖啡
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2016-06-28 16:34:10