布隆迪咖啡风味口感庄园产区介绍布隆迪精品咖啡豆
来源:中国咖啡网
作者:咖啡工房
2026-08-30
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布隆迪Arabrica咖啡价格被上调之后,布隆迪国内的咖啡鲜果收购价格即从原来的120布隆迪法郎/公斤调至200布隆迪法郎/公斤,这对于以咖啡出口收入占整个外贸出口创汇收入达80%以上的国家而言,是个极好消息。由于咖啡生长季节雨水充沛,加上田间管理较好,2004~2005年度的咖啡产量比去年大幅度提高,据布隆迪官方预计,本年度咖啡豆产量可达3.6万吨,比去年(5600吨)增长了六倍咖啡是布隆迪最主要的出口创汇产业,星巴克在其连锁店推出布隆迪咖啡,将提高布隆迪咖啡在全球的知名度。据估计,今后几年,布隆迪50万咖啡种植业者中80%的人收入会有明显增加。
近几年星巴克越来越重视非洲咖啡产业,并开始与坦桑尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达和肯尼亚的咖啡种植业者进行合作咖啡特点:
1. 利用中非地域优势种植而成,不添加任何杂豆,次豆;
2.采用纯天然阿拉比卡咖啡豆培烘而成;
3.其香味极浓郁,未开包装即能闻到其浓郁香味,煮时更是满屋飘香布隆迪的咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的,现只在小农场种植。不幸的是,其中许多农场都处在与战乱频繁的卢旺达(Rwanda)接壤的地带,这给咖啡生产造成了压力。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。布隆迪的咖啡味道芳香浓郁,具有极佳的酸度,产品大多出口到美国、德国、芬兰和日本布隆迪地处非洲中部,气候宜人,在中北部海拔1600~1800米的山上种植的Arabica咖啡豆,质量上乘,曾在东南部非洲国家的咖啡质量评级和巴黎咖啡展销会上分获一等奖和第六名的佳绩。该国咖啡豆,根据大小年生产情况,年产量在8000~35 000吨之间,主要销往欧洲的瑞士、法国、德国、意大利、比利时、奥地利等国市场


浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
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花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
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2016-07-21 12:04:28