高品质的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感特点品种介绍

的哥伦比亚共和国。1821年 5月，哥伦比亚国在临时首都库库塔召开制宪会议，8月20日，会议通过并颁布了哥伦比亚国家第一部宪法。宪法规定实行中央集权制共和政体，还通过一系列法令，宣布废除奴隶制，解放奴隶及其子女，禁止买卖奴隶；规定公民享有平等权利，有言论、出版自由。会议选举玻利瓦尔为共和国第一任总统，桑坦德尔为副总统。1822年5月，玻利瓦尔派苏克雷将军率军队解放了基多，随后厄瓜多尔宣布加入哥伦比亚共和国1946年，保守党人M.奥斯皮纳·佩雷斯在美国支持下当选总统（1946～1950在任）大肆迫害自由党人和劳动人民。1948年 4月，自由党左翼领袖J.E.盖坦被暗杀，导致人民武装起义。1949年保守党人L.E.戈麦斯·卡斯特罗当选总统，执行亲美独裁政策。1950年农民在山区组织游击队，多次击退政府军的围攻。1953年武装部队司令G.罗哈斯·皮尼利亚发动政变上台，1957年被迫下台。同年自由党和保守党达成协议，组成全国阵线，决定从1958年起16年内两党轮流担任总统，共同组阁。此后，国民经济发展较快。但美国资本大量输入，控制了哥伦比亚的石油、咖啡和香蕉生产，并操纵哥伦比亚的对外贸易。1974年两党协议期满后，自由党人连续两届当选总统，政局比较稳定。1974年10月政府宣布取消外国公司的石油租让权。1975年颁布法令，规定对外国银行、信贷机构等实行 “哥伦比亚化”。1980年 2月7日，哥伦比亚与中国正式建立外交关系。1982年保守党人 B.贝坦库尔·夸尔塔斯当选总统，宣布其政府为超政党的国民政府，并批准了赦免游击队的法案，以求通过与反政府武装力量对话来解决国内和平问题。1984年政府同主要游击组织达成和平停火协定，1985年 1月开始全国对话;但游击队活动仍在继续。1986年,自由党人V.B.巴尔加斯当选总统

哥伦比亚咖啡的品种主要为小粒咖啡。植物为小乔木或大灌木，高5-8米，基部通常多分枝；老枝灰白色，节膨大，幼枝无毛，压扁形。叶薄革质，卵状披针形或披针形，长6-14厘米，宽3.5-5厘米，顶端长渐尖，渐尖部分长10-15毫米，基部楔形或微钝，罕有圆形，全缘或呈浅波形，两面无毛，下面脉腋内有或无小窝孔；中脉在叶片两面均凸起，侧脉每边7-13条；叶柄长8-15毫米；托叶阔三角形，生于幼枝上部的顶端锥状长尖或芒尖，生于老枝上的顶端常为突尖，长3-6毫米。聚伞花序数个簇生于叶腋内，每个花序有花2-5朵，无总花梗或具极短总花梗；花芳香，有长0.5-1毫米的花梗哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的“天然牧场”。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区，海拔一千三百米上下的陡坡上，那里终年气温大约为摄氏十八度，年降雨量为2000至3000毫米，北纬1 °-11 ° 15 ，西经72 ° -78 °，海拔具体范围是可以超越2.000米。由各种因素的特殊组合，哥伦比亚的咖啡种植区的纬度、海拔高度、土壤、物种的植物起源和制作咖啡的品种，在咖啡种植区域的气候和热带辐合的双路径产生的雨模式，在一天之内不断变化的地形、光度，全年有利的温度范围，适量和雨水的分布，以及包括选择性采伐和改造的过程中一些常见的文化实践区，其包括洗涤和干燥。非常适宜于咖啡的生长，气候温和，空气潮湿，并且可以不分季节地收获。这就是哥伦比亚咖啡质量上乘的原因。哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着咖啡。山阶提供了多样性气候，这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。而且幸运的是，哥伦比亚不像巴西，它不必担心霜害。哥伦比亚大约有案可查27亿株咖啡树，其中66%以现代化栽种方式种植在种植园内，其余的种植在传统经营的小农场内

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2016-08-24 14:25:26