骑自行车2年开500家店,它能否开创咖啡新模式?

来源:中国咖啡网: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 作者:咖啡工房 2022-08-12 我要评论

编辑最后更新 2022年08月12日,2016年4月,Wheelys来到中国上海,是这样的。这是第四代咖啡车,绿色骑士(Green Warrior)。 3万亿中国咖啡市场,Wheelys来晚了吗? 据红餐网(微信号:ygcywzz)记者的了解,有专业人士预测,中国咖啡消费市场将有望超越美国,成为世界第一大咖啡消费国。

2016年4月,Wheelys来到中国上海,是这样的。这是第四代咖啡车,“绿色骑士”(Green Warrior)。
 
 
 
3万亿中国咖啡市场,Wheelys来晚了吗?
 
据红餐网(微信号:ygcywzz)记者的了解,有专业人士预测,中国咖啡消费市场将有望超越美国,成为世界第一大咖啡消费国。
 
●  预计到2020年,中国咖啡市场消费可达到3000亿元,甚至1万亿元。
 
●  成熟的中国咖啡消费市场,将会达到3万亿元人民币。这是什么概念?2015年中国餐饮消费市场才是3.2万亿。
 
●  世界咖啡市场增速平均为2%,而中国咖啡市场增速为10%~15%。
 
而上海更是咖啡文化的前沿阵地。上海拥有将近6000家咖啡馆。以老静安租界为例,平均每平方公里拥有约45家咖啡馆。
 
在各大咖啡品牌早已开始争夺中国市场之时,Wheelys中国公司落户上海,来晚了吗?
 
 
 
百般费心,只为了找到10个人
 
要回答上一个问题,现在还为时过早。
 
Wheelys经过长达5个月的准备, 发现上海咖啡消费群体,对于移动咖啡车的模式和概念的接受度,远大于想象。
 
于是,Wheelys决定发布“城市运营商招募计划”,在上海寻找首批10位拥护Wheelys咖啡文化的人,并和他们一起用自行车,将全新的咖啡经营模式推向市场。
 
为了寻找到第一批运营商小伙伴,Wheelys做足了准备。
 
●  搭建团队:投入充满活力、稳定的中国运营团队。
 
●  稳固品牌:借助多方权威媒体,Wheelys已经是咖啡圈里一个不陌生的品牌。
 
●  市场调查:快节奏的上海,很多人愿意来一杯“想喝就喝的咖啡。“
 
●  开拓渠道:线下进行了多种销售场景的实验,例如,白领聚集的办公楼大堂、引领潮流的创意产业园区、商业发达的大型超市,人流密集的大型商场。
 
●  搭建平台:其微信平台已积累了相当一批忠实粉丝。
 
 
 
开一家自行车咖啡馆,是一种什么体验?
 
开一家属于自己的咖啡店,是很多年轻人的梦想。那么,踩着自行车卖咖啡,是一种什么样的体验呢?这个移动咖啡馆究竟有什么优势?
 
【1. 成本不是问题】
 
日售150杯,半年即可回本
 
现在,Wheelys咖啡车经过不断完善,已经是第四代了。
 
24岁的穆罕默德只花了5990美元购买一辆Wheelys咖啡车,就实现了创业,并增收20%。
 
这正是Wheelys的创立初衷:让钱袋子并不丰满的年轻人,可以轻松拥有自己的咖啡馆。
 
中国运营商仅需小10万元,即可拥有一家属于自己的咖啡馆。根据长达4个月的试验数据显示,一辆咖啡车可日售150杯,半年以内即可回本。
 
【2 . 场地只是浮云】
 
只需一辆自行车的空间
 
练瑜伽,只需要一张瑜伽毯的空间。开咖啡馆,只需要一辆自行车的空间。再来看这个动图,你就会明更明白这个概念。

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2016-10-24 09:48:35

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