危地马拉咖啡豆介绍
刚拿到咖啡的时候忘记照相了，直到将尽时才想起了拍照。这杯子着实的不小，整整一满杯，但是味道确实一般，缺少了往日喝自烘的危地马拉咖啡时的丰富口感，缺少了些温和的酸味，淡淡的花香。真想尝尝，这豆子在新鲜时的味道，是不是浓郁，会不会让你有入口百花绽放的感觉。今天在这里的出品，我们只能凭借这杯中的味道，来猜测几个月前，它的“模样”。咖啡的新鲜程度可以说是最重要的一点，直接决定了这杯咖啡的质量，即便再好的烘焙师，烘焙出再好的豆子，放陈了，依旧只能是杯苦水，而缺少了咖啡的灵魂——芳香。
刚拿到咖啡的时候忘记照相了，直到将尽时才想起了拍照。这杯子着实的不小，整整一满杯，但是味道确实一般，缺少了往日喝自烘的危地马拉咖啡时的丰富口感，缺少了些温和的酸味，淡淡的花香。真想尝尝，这豆子在新鲜时的味道，是不是浓郁，会不会让你有入口百花绽放的感觉。今天在这里的出品，我们只能凭借这杯中的味道，来猜测几个月前，它的“模样”。咖啡的新鲜程度可以说是最重要的一点，直接决定了这杯咖啡的质量，即便再好的烘焙师，烘焙出再好的豆子，放陈了，依旧只能是杯苦水，而缺少了咖啡的灵魂——芳香。
在前面的文章中，我已经介绍过，咖啡的香气分为三个阶段，干香，湿香和在口腔中的香气，而放陈了的咖啡，几乎前两个阶段的香味物质，都属于在室温阶段可以挥发的物质，在陈的过程中，这些味道都消散殆尽了，而我们只得品尝咖啡留给我们的苦了。
曾经看过一段话，说咖啡有三个15，超过这三个15，咖啡便不能再使用：
1、咖啡生豆，陈放不超过15个月；
2、咖啡熟豆，密封陈放不超过15天；
3、咖啡粉，存放不超过15分钟。
这几条听起来确实有点苛刻，大家也不必一定按照这三个15来饮用咖啡，一些特殊的咖啡豆，比如陈年曼特宁，反而确实需要在特定的环境中，长期陈放。但是从这几点中，我们依旧强调的是咖啡的新鲜度。
这杯危地马拉的安提瓜，没有给我留下什么深刻印象，并没有小黑板上顺滑，更没有花香，反倒还有点涩涩的味道，但是我确实没有期待能够有什么特殊的味道，毕竟这是星巴克呀，你还能期待什么呢？
在等待咖啡的时候，顺便看了看货架上的小杯子，还是对星巴克的小杯子挺爱不释手的，做工还是很不错的，只不过我更喜欢意大利式的古典的简介，而不是美国式的快餐式的“大方”。
星巴克单品（Starbucks <wbr>Brewed <wbr>Coffee）危地马拉 <wbr>安提瓜
除了各式杯子，货架上还有各种其他的咖啡豆销售，看来越来越多的国人已经接受咖啡，接受现煮咖啡，他们会从星巴克购买咖啡回家自己烹制。
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2016-10-26 17:37:06
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们