2、烤箱上下管发热，预热150℃。
3、把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟。
4、将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右（视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间）。
5、将烤笼取出，摇动烤笼，让银皮掉落，也有助于散热冷却。
6、待豆子冷却后，去除银皮，讲究的话最好再筛选一下坏豆。银皮是最后紧紧贴在咖啡生豆果肉表面的薄膜，可将咖啡豆平摊在器具里使用嘴吹或扇子扇风，很快银皮就都被吹出来了，然后要将咖啡豆尽快倒在玻璃的密封罐里保存。然后就可以随时随地取出咖啡豆研磨泡煮咖啡了
品尝建议：
在咖啡压滤壶中泡制一份浓缩烘焙咖啡，然后将其与门店中浓缩咖啡机中制作的浓缩咖啡的口味作比较。通过品尝浓缩烘焙咖啡的精彩迷人之处，注意咖啡的制作方法是如何影响咖啡风味的。
我们用焦糖味去描述浓缩烘焙咖啡。这就表示在这款独特风味的综合咖啡中，香甜味会在其独具特色的栗色的咖啡中不断延伸。她的口味类似于漂浮在一层浮脂中的焦糖。
有关浓缩烘焙咖啡的摘录:
没有什么感觉比为当天第一个顾客制作第一份浓缩咖啡更好的了。随着蜜糖般金黄色的浓缩咖啡流入小杯中，空气中顿时洋溢着香料和焦糖的芳香。这总是让我心中暖洋洋的，精神为之一振
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2016-11-09 16:10:38
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