哥伦比亚绿宝石咖啡的风味描述研磨刻度品种产地介绍

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 哥伦比亚咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-04-28 我要评论

哥伦比亚绿宝石咖啡的风味描述研磨刻度品种产地介绍
哥伦比亚慧兰(Colombia huila) 钻石庄园位于哥伦比亚的西南部,是主要的咖啡栽培地区之一。因为在慧兰地区内遍布着有名的咖啡栽培地,所以各个小地区的名字变成了品牌名并流通起来。虽然该地区的栽培条件也十分良好,但咖啡栽培农场和周围条件的栽培基础设施还不是很发达。生豆干燥设备或水洗式加工设施还不完善,这是令人感到十分遗憾的一点。慧兰地区的咖啡具有强烈的口感,质感较重。特别是慧兰地区的咖啡所具有的坚果类、巧克力和焦糖等香味和适宜的酸度堪称为高级精品咖啡。和焦糖等香味和适宜的酸度堪称为高级精品咖啡
地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家,它的历史悠久。从远古时代起,印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地,1819年获得独立。1886年改称现名,以纪念美洲大陆的发现者哥伦布。哥伦比亚,山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春,空气清新,沁人肺腑。漫步在首都波哥大的街道上,备感轻松愉快。青枝绿叶的垂柳,随着微风的吹拂在空中摇曳;那高大挺拔的棕榈树好像一个个古铜肤色的巨人,撑着大伞列队道旁迎接远方的来客;盛开的木棉树张开它那大红的叶子,好似捧着一颗火热的心向朋友们致意。
哥伦比亚物产丰富,特别是咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为“四宝”。1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。今天该国是继巴西后的第二大咖啡生产国,是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国,也是世界上最大的水洗咖啡豆出口国。哥伦比亚咖啡经常被描述为具有丝一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口感绵软、柔滑,可以随时饮用,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉:被誉为“绿色的金子”。

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2016-12-06 14:25:46

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