一、美式咖啡机的组成构件
通常美式滴滤式咖啡机组成由主机（包括水箱、进水管、出水管、保温盘、温控装置、加热管等）、电源线、玻璃壶、滤篮、滤网、保温盘、控制开关和水位刻度表等组成；不同的美式咖啡机稍微不同，但操作原理、用量标准和工作原理基本一致
二、美式滴滤式咖啡机工作原理
1、水从水箱流下，进入U型加热管
2、U型加热管对水进行加热，在经历一圈的加热后，正好达到100度
3、通过水压和温压，使得最前面的热水被推到出水管道，进而通过出水口喷洒喷淋出来
4、热水滴入滤网中的咖啡粉后，经过充分的浸泡和萃取并通过滤篮的滴滤开关滴滤下来
5、咖啡进入玻璃壶，一壶咖啡烹煮完成在，整个过程仅需5—8分钟三、美式滴滤式咖啡机的用量标准
1、美式咖啡机型号及容量：美式滴滤式咖啡机一般比较通用的有5杯和12杯两种型号，也即可以最大限度一次性烹煮5杯咖啡量和12杯咖啡量；通常5杯的咖啡机玻璃壶容量及水箱容量是550ml—650ml；12杯的咖啡机玻璃壶容量和水箱容量是1.2—1.3L；
2、美式滴滤式咖啡机用水量标准：上诉所指的一杯量度量标准是以100—120ml/杯，也就是说煮一杯咖啡用水在100—120ml之间；一般美式咖啡机煮咖啡以至少每次煮2杯为宜。用水刻度标准如下图
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2016-12-22 16:08:58
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