如何调整磨豆机 ？
不同型号磨豆机的调整方式各有不同，首先你需要深入了解磨豆机的构造和参数的调整方法。 每一次调整的参数不要超过3毫米。如果你经常调整磨豆机参数，那么每一次调整的幅度切忌过大。在分量、抹平和压粉步骤相同的情况下，3毫米的调整足以让咖啡的萃取时间上下浮动3-5秒钟。
调整磨豆机的具体步骤如下：
1.在确定调整方向（粗或细）之后开始调整研磨参数。确保豆仓里装有足够的咖啡豆，并确保豆仓与磨刀之间的阀门打开，让咖啡豆能够顺利落入研磨区域；
2.启动磨豆机，运行10秒，扔掉研磨出的咖啡粉（这些都是研磨程度未经调整的咖啡粉）；
3.制作一杯咖啡，保证分量、抹平和压粉步骤准确无误；
4.测试咖啡的品质和萃取速率；
5.重复以上步骤，直至咖啡品质达到完美。每种品牌的磨的所标识的同一刻度所磨出来的粉的粗细是不一样的，只能从你的冲煮方法来调整。同一冲煮温度下，粉粗一点，萃取时间可以长一点，粉细一点，萃取时间可以短一些。基本上来说，不论品种，虹吸，手冲细砂糖大小的咖啡粉就比较合适，半自动意式机则需要磨到面粉状的咖啡粉
1、调粗细。将顶上的螺丝拧下来，打开手柄，将标志刻度条放在适当的位置上，在将手柄和螺丝重新安装上去。这个是需要多次调试，因为上面没有刻度，可以用随手贴在上面做标识。
2、将咖啡豆放入磨盘中
3、以均匀的速度和力量摇动手柄
4、从抽屉中取出咖啡粉。
特别注意的有：1、不同的研磨速度回影响所生成的咖啡粉的质量。
磨得太慢，咖啡粉与空气接触的时间太长会损失更多的味道;磨得太快，过高的温度也会挥发更多的咖啡芳香物质。中庸，一定要中庸
2、如果发现很大或很细的颗粒现象，那么在磨的过程中药摇一摇机器帮助研磨。
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2016-12-23 15:08:49
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