印度尼西亚苏门答腊GAYO曼特宁G1咖啡豆风味描述口感

印度尼西亚苏门答腊GAYO曼特宁G1咖啡豆风味描述口感

曼特宁（Mandheling）在众人的交口称赞下，似乎成了印度尼西亚精品咖啡代名词，其实曼特宁既非印度尼西亚地名、产区名、港口名，也不是咖啡品种名，而是原先居住在苏门答腊的民族曼代宁（Mandailing）的音误。为何这个民族会扯上咖啡？当中有一段歪打正着的传奇。

战后这名日本兵记得曾在印度尼西亚喝过的美味咖啡好像叫做曼“特”宁，于是请印度尼西亚咖啡中间商替他运送15吨曼“特”宁咖啡到日本，居然大受欢迎，换句话说，由于这名日本兵念错字发错音，结果阴差阳错造就了曼特宁的威名。 

风味:  传统的曼特宁有着皮革味、烟草、杉本香特性； Grade 1三次手选咖啡豆，除了保有上述特性外，还带有黑巧克力、橙皮、梨子、草莓的气味，冷热皆宜，几乎没有酸味的咖啡，味道干净杂味少，甘甜中带有柔和的苦味，浓郁的奶油口感及香气，让不少人爱上她。口感回甘超强，在甘苦中散出天然水果的香气。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-01-15 18:24:32