牙买加蓝山一号咖啡有几个庄园品牌价格

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 牙买加咖啡 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

牙买加蓝山一号咖啡有几个庄园品牌价格

牙买加蓝山咖啡的法定种植区域在牙买加岛的东侧,总海拔高度7402英尺,只有在3000—5000英尺的海拔高度,才能种出均衡和微酸完美结合的牙买加蓝山咖啡,也只有在这个海拔高度的蓝山区域,所种植的牙买加蓝山咖啡才被认为是100% Jamaica Blue Mountain Coffee。而在海拔3000英尺以下种植的咖啡为高山咖啡,被授权使用High Mountain Coffee,高山咖啡种植总量是牙买加蓝山咖啡的5倍,大部分的私人庄园均种植高山咖啡,用于出口和作为旅游特产在国内销售。至于海拔5000英尺以上的蓝山区域,丛林密布,并不适合任何农作物种植。
 
品质把关:
如同红酒要讲名庄出品一样,牙买加蓝山咖啡也是讲究出身庄园的,名庄的加工水平比起其他加工厂来说要好一大截,被称为法定庄园。在牙买加《咖啡产业管理法规》中,牙买加咖啡局授权了几家大的庄园具备集中加工咖啡果、出口牙买加蓝山咖啡豆、使用牙买加蓝山咖啡商标的权力,以维护牙买加蓝山咖啡的声誉和品质

种植条件:

波特兰蓝山咖啡合作厂(P.X.X.S.H.)、咖啡工业协会(华伦福特)、咖啡工业协会(圣约翰峰)和蓝丽(J.A.S)等6种标志。

到1969年,情况得到了改善,因为利用日本贷款改善了生产质量,从而保证了市场。到如今,这种咖啡已达到了被狂热喜爱的地步。

到1981年,牙买加又有1500公顷左右的土地被开恳用于种植咖啡,随后又投资咖啡了另外6000公顷的咖啡地。事实上,今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方,不可能所有标有"蓝山"字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡:高山顶级咖啡和牙买加优洗咖啡

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2017-02-04 15:14:41

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