悠长的波多黎各精品拉雷斯尧咖啡豆起源发展历史文化简介

　　这也正是波多黎各和波多黎各尤科特选Yauco Selecto不一样的原因，尤科特选是庄园豆，是波多黎各San Pedro、Caracolillo以及La Juanita三大庄园联合推出的品牌。

　　

　　海岛咖啡-波多黎各

　　

　　其实任何一种咖啡都会因产地而被赋予独特的风味，就像不同的音乐风格总会给你不同的感受。波多黎各的尧科咖啡有着精品咖啡所该具备的特点，它的酸性非常稳定，颗粒饱满、风味俱全、芳香浓郁。尧科特选咖啡豆比本岛其他产区优异的原因在于，它是种在高海拔的山区，因此生长缓慢，果实风味丰富；而且采用了古老的咖啡树种，虽然产量较少，但风味独特，这是一些新树种无法比拟的。由于当地雨量丰沛、土壤富饶加上高海拔微型气候区，使尧科咖啡具备了极品咖啡所应具备的所有品质。当然，尧科咖啡离不开那些咖啡工人们的辛勤劳动，从栽植咖啡苗到采收后段处理都是由他们全程管理的。

　　

　　而每一种咖啡都有其独特的口味，当你品尝尧科咖啡时，你会感觉到中美洲咖啡独特的酸性味道，这是加勒比海岛咖啡最具特色的味道，因此有人将尧科咖啡比喻成最能吸引人的舌头的咖啡

　　

　　历史上曾以甘蔗种植业为主，后工业超过农业成为经济支柱。前

　　

　　圣胡安新城区

　　

　　圣胡安新城区

　　

　　五大经济部门依次为制造业、金融保险和房地产业、其他服务业、政府机构开支、贸易。主要工业包括制药、电子、石化、食品加工、纺织服装等。旅游业也是波经济重要组成部分，2009年，旅游业收入占波总收入的7%。[1]

　　

　　2011年GDP总额987.6亿美元，人均GDP为26588美元，低于美国本土各州，但与加勒比岛国比是最高的，经济竞争力也是加勒比地区最高的之一。[1]

　　

　　据美商务部统计，2012年，波多黎各对外贸易总额约445亿美元，其中出口约187亿美元，同比增长2.6%，占全美总出口额的1.2%。前五大出口市场依次为：比利时（24亿）、荷兰（21亿）、日本（18亿）、意大利（16亿）、英国（15亿）。出口额最大的产品依次为：化工产品（152亿，占总出口额的81.6%）、计算机及电子产品（4亿）、电器设备及配件（3亿）、废品及废料（3亿）、初级金属品（2亿）等。[1]

　　

　　2012年进口总额约258亿美元，同比增长4.8%，占全美总进口额的1.1%。前五大进口来源地依次为：爱尔兰（76亿）、新加坡（41亿）、日本（19亿）、巴西（13亿）、中国（8.6亿）。主要进口产品包括：化工制品（144亿，占总进口额的55.8%）、原油及煤炭类产品（56亿）、运输设备（8亿）、油气产品（6亿）、食品（6亿）等。[1]

　　

　　2015年6月17日，波多黎各总督加西亚公开承认，当局正研拟一项提案，打算请求美国国会允许负债累累的当地政府宣布破产。在陷入长达十年的经济困境之后，波多黎各负债高达720亿美元。[9]

　　

　　社会事业编辑

　　

　　文化教育

　　

　　随着现代化的推进，波多黎各文化的美国化倾向也日益明显。但岛上的有识之士认为，波多黎各的文化不应被同化到美国主流文化中去，否则将丧失波多黎各的民族特性。这一主张同波多黎各政治地位的争论紧密相连，成为每一个波多黎各人所关切的政治问题。语言问题是争论的焦点之一。人民民主党上台后恢复了西班牙语的优先地位，然而随着时间的推移，英语的重要性日益上升。波多黎各文化的发展方向仍是一个悬而未决的问题。教育事业比较发达。政府一贯重视教育，对6～16岁学生实行免费义务教育。用西班牙语授课，但英语是必修课。高等教育很发达

　　

　　波多黎各的咖啡豆精心种植，味纯、芳香、颗粒重，其中最上乘的咖啡是尧科特选（Yauco Selecto），“Selecto”即“挑选”之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植，其口味芳香浓烈，回味悠长，是真正的优质咖啡。波多黎各西南部的丘陵地带气候温和，植物有较长的成熟期（从10月到次年2月），土质为优质黏土。这里的人们一直采用一种保护生态、精耕细作的种植方法，只采摘完全成熟的咖啡豆，然后还要将它们放入滚筒式装置中冲洗48小时。尧科特选咖啡豆在营售之前一直是带羊皮壳保存的，直到订货发货时才会去除，以确保咖啡的最佳新鲜度。在交易时，美国政府的相关从业人员，如FDA和USEA也会在场，他们正是来监督生产者是否遵守了联邦法令。还有专业的评测人员，他们会从每50袋咖啡种随机抽取一袋作为样品，并使用国际量器来对咖啡豆进行品质鉴定，这些都是为了确保真正的尧科特选咖啡优质的成交。

　　

　　海岛咖啡-波多黎各

　　

　　而埃斯科基多·尧科（Escogido Yauco）代理行的总裁——福尔图诺（Jaime Fortuno）每年也都会默默地关注着这一切工作，甚至极微小的细节。福尔图诺是投资银行家，毕业于哈佛商学院。他当初决意要抓住一切机会开辟出一个波多黎各顶级咖啡的市场。他预计每年最高产量3000袋，每袋45公斤，这还不到全岛咖啡总产量的1％。

　　

　　这也正是波多黎各和波多黎各尤科特选Yauco Selecto不一样的原因，尤科特选是庄园豆，是波多黎各San Pedro、Caracolillo以及La Juanita三大庄园联合推出的品牌

　　

　　而埃斯科基多·尧科（Escogido Yauco）代理行的总裁——福尔图诺（Jaime Fortuno）每年也都会默默地关注着这一切工作，甚至极微小的细节。福尔图诺是投资银行家，毕业于哈佛商学院。他当初决意要抓住一切机会开辟出一个波多黎各顶级咖啡的市场。他预计每年最高产量3000袋，每袋45公斤，这还不到全岛咖啡总产量的1％。

　　

　　这也正是波多黎各和波多黎各尤科特选Yauco Selecto不一样的原因，尤科特选是庄园豆，是波多黎各San Pedro、Caracolillo以及La Juanita三大庄园联合推出的品牌。

　　

　　海岛咖啡-波多黎各

　　

　　其实任何一种咖啡都会因产地而被赋予独特的风味，就像不同的音乐风格总会给你不同的感受。波多黎各的尧科咖啡有着精品咖啡所该具备的特点，它的酸性非常稳定，颗粒饱满、风味俱全、芳香浓郁。尧科特选咖啡豆比本岛其他产区优异的原因在于，它是种在高海拔的山区，因此生长缓慢，果实风味丰富；而且采用了古老的咖啡树种，虽然产量较少，但风味独特，这是一些新树种无法比拟的。由于当地雨量丰沛、土壤富饶加上高海拔微型气候区，使尧科咖啡具备了极品咖啡所应具备的所有品质。当然，尧科咖啡离不开那些咖啡工人们的辛勤劳动，从栽植咖啡苗到采收后段处理都是由他们全程管理的。

　　

　　而每一种咖啡都有其独特的口味，当你品尝尧科咖啡时，你会感觉到中美洲咖啡独特的酸性味道，这是加勒比海岛咖啡最具特色的味道，因此有人将尧科咖啡比喻成最能吸引人的舌头的咖啡，香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科

　　

　　（Yauco）地区，该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和，植

　　

　　物有较长的成熟期（从10月到次年2月），土质为优质粘土。这里种植一些老品种

　　

　　的阿拉伯咖啡豆，尽管产量较其他品种低，但普遍优质。这里的人们一直采用一

　　

　　种保护生态、精耕细作的种植方法，只使用一些低毒的化肥和化学药剂，并采取

　　

　　混合作物种植措施，从而使土壤更加肥沃。到了采摘咖啡豆的时候，人们在咖啡

　　

　　树间来回穿行，只采摘完全成熟的咖啡豆，然后还要将它们放入滚筒式装置中洗

　　

　　上48小时。

　　

　　尧科特选咖啡豆在运售之前一直是带壳保存的，直到订货发运时才将外皮去

　　

　　掉，以确保咖啡的最佳新鲜度。在货物提交时，美国政府的相关工作人员，如FDA

　　

　　和USEA，也会在场，他们的工作时监督生产者是否遵守了联邦法令。还有些来自

　　

　　地方鉴评委员会的工作人员，他们从每50袋中抽取1袋作为样品，并使用国际量器

　　

　　对其进行品质鉴定

　　

　　波多黎各的咖啡豆精心种植，味纯、芳香、颗粒重，其中最上乘的咖啡是尧科特选（Yauco Selecto），“Selecto”即“挑选”之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植，其口味芳香浓烈，回味悠长，是真正的优质咖啡。波多黎各西南部的丘陵地带气候温和，植物有较长的成熟期（从10月到次年2月），土质为优质黏土。这里的人们一直采用一种保护生态、精耕细作的种植方法，只采摘完全成熟的咖啡豆，然后还要将它们放入滚筒式装置中冲洗48小时。尧科特选咖啡豆在营售之前一直是带羊皮壳保存的，直到订货发货时才会去除，以确保咖啡的最佳新鲜度。在交易时，美国政府的相关从业人员，如FDA和USEA也会在场，他们正是来监督生产者是否遵守了联邦法令。还有专业的评测人员，他们会从每50袋咖啡种随机抽取一袋作为样品，并使用国际量器来对咖啡豆进行品质鉴定，这些都是为了确保真正的尧科特选咖啡优质的成交。

　　

　　海岛咖啡-波多黎各

　　

　　而埃斯科基多·尧科（Escogido Yauco）代理行的总裁——福尔图诺（Jaime Fortuno）每年也都会默默地关注着这一切工作，甚至极微小的细节。福尔图诺是投资银行家，毕业于哈佛商学院。他当初决意要抓住一切机会开辟出一个波多黎各顶级咖啡的市场。他预计每年最高产量3000袋，每袋45公斤，这还不到全岛咖啡总产量的1％。