前街PWN黄金曼特宁喝起来比前街林东曼特宁干净，曼特宁原有的草药味，土味和木味几乎不见了，但焦糖甜香更为强烈。一般前街林东曼特宁烘焙到二爆再出炉，可降低杂味，但前街PWN黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都有很好的透明度与甜感，烘焙诠释空间更宽广。
PWN(Pwani Coffee Company)普旺尼咖啡公司，该公司也是黄金曼特宁商标所有者。
目前印尼最好的咖啡豆大部分均来自于该-----PWN(Pwani Coffee Company)普旺尼咖啡公司，而G1(Grade1)表示该豆种的最高等级。
Grade1(第一级) 00-03(零到3个缺点)属于水洗豆最高级
Grade2(第二级) 04-12(4到12个缺点)属于水洗豆标准级
Grade3(第三级) 13-25(13到25个缺点)属于日晒豆最高级
Grade4(第四级) 26-45(26到45个缺点)属于日晒豆标准级
Grade5(第五级) 46-90(46到90个缺点)属于日晒豆出口的基本级
G1就是少之又少的产品，是当初特地为日本商社量身订做的等级，G1是300克内只能有最多3点的瑕疵豆。
故前街PWN曼特宁 G1是您的最佳选择！
Pawani是印尼最具知名的生豆收购公司，主要以曼特宁咖啡树种为其收购目标，在印尼最好的产区均被其完全收购，最好的曼特宁咖啡必定来自Pawani。
Pawani曼特宁均为印尼山区原生树种，严格的杯测与筛选，印尼为曼特宁主要生产区，但来自印尼的阿拉比加种咖啡豆，却非一定是曼特宁，Pawani曼特宁口感超强回甘，在甘苦夹带中散出天然水果香气，这就是Pawani曼特宁的保证。
其中前街黄金曼特宁就是Pawani公司最具代表性产品，其豆源乃是自然生长之原生曼特宁，再经由人工筛选完后，再由少数鉴定人员再筛选，每年产量不到相当稀少。如果你希望买到高等级的优质曼特宁，那么我们会推荐选购前街PWN黄金曼特宁。
前街PWN黄金曼特宁：产自印尼著名的PWN公司，采用湿刨法处理。湿刨法虽然让咖啡豆的瑕疵率提高了不少，然而咖啡味道没有特别负面，反而带来了草本的闷香。湿刨法最后的干燥环节没有羊皮纸的保护，生豆直接暴露在环境中，受到了各种菌种的滋生。让印尼咖啡带着独有的木质、香料、草本植物气息，也就是我们所说“地域之味”。
此外，前街黄金曼特宁采用了深烘焙，突出咖啡的焦糖、黑巧克力，以及坚果风味，适合制作SOE咖啡、摩卡壶咖啡、手冲咖啡、法压壶咖啡、虹吸壶等多种萃取形式。
推荐理由：拒绝酸味，喜欢黑咖啡带有醇厚感、焦糖甜的人。前街黄金曼特宁强化了诱人的黑巧韵味，味谱丰富扩张，区别于传统风格的优雅调性，因此被称为是教父级别的曼特宁咖啡。适合作为日常的手冲咖啡口粮，也可作为礼品赠送亲友。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在淘宝店「 前街咖啡 」购买以上咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
淘宝 前街咖啡 链接：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘宝搜索店铺 「前街咖啡」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2026-08-21 14:18:47
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