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哪些人不适合喝挂耳咖啡?如何挑选最适合自己的挂耳咖啡?

字号+ 作者:ludi 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2018-08-07 19:29 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么要选 挂耳咖啡 ? 有人表示, 挂耳咖啡 不就是咖啡版茶包吗?这可以说是对挂耳咖啡最深的误解没有之一了。简单来说,挂耳咖啡是为了解决目前各种形式的咖啡在口味、便携度、



 

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  •   为什么要选挂耳咖啡
     
      有人表示,挂耳咖啡不就是咖啡版茶包吗?这可以说是对挂耳咖啡最深的误解没有之一了。简单来说,挂耳咖啡是为了解决目前各种形式的咖啡在口味、便携度、冲泡难度上存在的短板而发明出来的“中间值”,它比速溶健康,又比手冲咖啡操作简单,一般规格10g/包,一小包只要几块钱,兼具健康、好喝、省时、经济于一身,还有远高于速溶略低于手冲的绝佳风味,对于那些忙碌又想追求生活品质的人来说,简直是完美饮品。 挂耳咖啡比速溶更健康,比手冲更方便

           哪些人不适合喝挂耳咖啡
     
      咖啡因会使中枢神经暂时兴奋,导致痛经加剧、失眠、胃酸分泌增多,体内钙流失增加,还有可能导致婴儿神经发育异常,因此生理期女性、孕妇、老人、儿童,过劳者以及失眠者都不宜饮用。
     
      如何挑选最适合自己的挂耳咖啡
     
      一杯挂耳咖啡是否优质,主要取决咖啡豆、处理方式、烘焙程度、新鲜程度这4大要素,所以甭管买什么咖啡,首先要学会看豆子、看处理方式(日晒/水洗)、烘焙深浅度。 挑选挂耳咖啡,主要看豆种、处理方式、烘焙程度   

     
    • 前街建议挂耳冲煮数据:
       
        水温90℃,用浅口咖啡杯装,一边冲煮一边浸泡着能够增加醇厚度,1:15的粉水比,10克粉注入150克水即可。   

 

 

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