低因咖啡 低因咖啡优点和缺点 低因咖啡有什么作用

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2024-03-29 我要评论


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

喝咖啡想少摄取咖啡因,其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大小、烘焙方式、冲煮方式、水温高低、萃取时间等都有关系。另外,也可选择经过特殊处理的低咖啡因咖啡。咖啡豆在烘焙前,将咖啡因萃取出来,使其低於原咖啡因含量的3%以下。根据欧盟标准,低咖啡因咖啡经处理过後以重量计,咖啡因含量应不超过生豆的0.1%。
  
  一般咖啡的副作用例如心悸、失眠,多半是咖啡因造成,因此喝低咖啡因咖啡的确比较不会心悸、影响睡眠。也有研究指出,对於已有高血糖或糖尿病的人来说,低咖啡因或许是较佳选择,较不易因摄取过多咖啡因而抵销咖啡稳定血糖的功能,加重糖尿病。
  
  咖啡因是全世界最被广泛消耗的药品。佛罗里达大学调查员曾在”药物分析期刊”当中提到,每一单位的Espresso含有3到15.8毫克咖啡因,而一般调配咖啡的咖啡因是浓缩成每16盎司12到13.4毫克。一个人如果喝了五到十杯的低因咖啡咖啡,他所摄取到的咖啡因量其实已经接近饮用一到两杯正常咖啡的咖啡因量。这份期刊的另一位作者,佛罗里达大学William R. Maples Center法医学博士Bruce Goldberger也表示,对於那些因肾脏疾病或容易焦虑不安而被建议要减少摄取咖啡因的人来说,这份研究数据所的结果,可能令他们担心。如果医生建议你不能食用咖啡因,那你应该停止饮用低因咖啡。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2019-08-07 12:56:37

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评