危地马拉科班雨林 危地马拉科班雨林咖啡 危地马拉咖啡特点

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:MD 2024-03-29 我要评论


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 COBAN
  
  Coba?n是多云,常年潮湿和多雨的,很酷。Coba?n有两个季节:雨季和雷尼尔山。这个结果在郁郁葱葱的热带雨林地区,因此热带雨林Coba?n是培养独特的丘陵地区,热带大西洋盆地的影响。
  
  加上石灰石和粘土以及寒冷潮湿的气候,科班咖啡的成熟时间较慢。由于樱桃开花和成熟的速度快得惊人,所以需要多次采摘。所有这一切导致了高甜度和味道的复杂性,这是科班着名的杯。
  
  潮湿的气候会给科班的咖啡生产带来挑战,尤其是干燥的咖啡,以及由于泥土路变得相当泥泞和湿滑,进入该地区的道路。
  
  Coba?n的着名Chipichipi,雨的秘密,经常席卷该地区在细水雾的瀑布从浓密的云层覆盖的山谷。我们喜欢Coban和它的潮湿的特性。

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2019-12-01 19:53:52

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