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sudan rume咖啡品种介绍 sudan rume咖啡好喝吗 咖啡豆种类

字号+ 作者:MD 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-01-07 17:48 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) sudan rume是一种非常罕见的咖啡,有着美妙的香味。顾名思义,这种葡萄品种是在苏丹与埃塞俄比亚交界的地方发现的。这是一种来自波旁家族的天然品种,充满红色水果和花香,但产量


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      sudan rume是一种非常罕见的咖啡,有着美妙的香味。顾名思义,这种葡萄品种是在苏丹与埃塞俄比亚交界的地方发现的。这是一种来自波旁家族的天然品种,充满红色水果和花香,但产量很低。由于该树的产量低,苏丹香主要用作育种品种,创造杂交树,生产更多的水果与它的一些珍贵的风味特征。
  
  覆盆子果酱、樱桃和小豆蔻的香气让这款杯子变得复杂而层次感十足。随着红醋栗、罗望子和澳洲坚果的味道逐渐消退,酒体由多汁变为奶油状,最后呈现出巧克力包裹的杏仁味,淡淡的冷却感让人联想起绿薄荷。柑橘的甜味和柠檬的酸味与肉豆蔻的基调相得益彰,是一款圆润迷人的咖啡。

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