碳酸咖啡,顾名思义,是一种带有咖啡的碳酸软饮料。尽管它是一种在日本很少听到的饮料,但它倾向于在世界各国循环销售。
可口可乐咖啡在美国销售,在意大利,用碳酸浓咖啡制成的名为“ Mocain Stint”的产品经常随餐喝醉。
日本有碳酸咖啡的历史,我无法理解。那么这种碳酸咖啡在日本是如何产生的呢?
碳酸咖啡的诞生
1954年(昭和29年),东京的Torii饮料首次将其商品化为“ Coffee Cider”。当时,由于“一家人可以在晚餐后享用”而受到欢迎。
这是罐装咖啡于1975年首次作为“咖啡南瓜”出售(昭和50)。但是,由于其味道高而似乎难以生根。
自进入2000年以来,短时间内有多家制造商发布了多个版本,但这并不是爆炸性的流行,对于喜欢它的人来说,当他们在商店中看到它时,他们会立即购买它。那就对了。
2013年,三得利(Suntory)认真推出了新产品:浓缩咖啡。
为什么碳酸咖啡又被卖掉了
碳酸饮料的零热量繁荣是该产品销售的原因。零卡路里的热潮推动了碳酸市场的发展,并增加了30岁及30岁以上成年人的饮酒量。这导致了对三十岁及以上成年人的高度偏爱的碳酸(咖啡碳酸)的发展,以吸引咖啡和其他喜爱的饮料的购买者。
此外,技术进步也引发了转售。似乎早于此销售的产品具有高风味的味道,并具有明显的酸味和甜味。
但是,由于描述和制造方法的进步,我们已经能够开发出以甜度,香气和碳酸的清爽程度为重点的产品。结果,提供了比以前更多的咖啡友好产品。我们还以其独特的制造方法申请了专利。
碳酸咖啡的味道特征
最好将其视为一种新的碳酸饮料,而不是简单地将咖啡和碳酸盐混合在一起。根据制造商的不同,除了咖啡之外,还添加了柠檬等柑橘类香气,或者是浓咖啡黑咖啡。也有增加咖啡因含量的产品。
碳酸咖啡的历史总结
一些制造商以前是通过试用来销售产品的,似乎目前很难买到。但是,它正在一点一点地改进,并且正在设计以使更多的人可以享受它。可以说,将来碳酸咖啡将作为软饮料而流行。
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2020-07-26 17:10:03