世界十大顶级咖啡埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆是怎样种出来？埃塞俄比亚咖啡豆种植模式介绍

埃塞俄比亚载种咖啡的六大模式

埃塞俄比亚的载种模式为全球最多元化，人民通常根据植被覆盖程度区分成两个大的种植环境，第一类为有遮阴树的森林地区环境，第二类是直接在全日晒的环境下，而这两大类环境衍生出六种种植模式。

一、森林遮阴模式

森林遮阴模式分为两种。一种属于全遮阴，即指特定选址人工栽种或传统的野生咖啡树都有，野生咖啡树一般生在山区森林内，果实成熟后附近居民前来采收。若在接近森林的环境中种植咖啡，其附近的遮阴树一般都有经济价值。另一种模式为半遮阴，其种植环境植被相对较少，当地农民在种咖啡树的同时，也会做一些简单的护理，主要是以产量为目标。

二、全日照模式

全日照模式通常于庭院少量种植，咖啡植株周边没有遮阴树，在海拔为1700米——2000米的高海拔区域为常见。

三、庭院种植模式

庭院种植模式顾名思义是咖啡树载种在自家庭院或近家之处，且多与其他农作物混合栽种，半遮阴和全日晒都有。

四、农林复合模式

以当地传统树种或果树作为遮阴树，以遮阴或半遮阴的模式栽种咖啡植株，采用这种方式的多位专业咖啡农，著名的西达摩和耶加雪菲多以这种模式栽种。

五、咖啡庄园/地块

私人或企业的私有化庄园或生产区块。

六、大型种植园

种植面积多在50公顷以上。

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2021-10-31 11:34:47