咖啡树生长环境和种植要求介绍中国咖啡网

咖啡豆生长环境和种植要求|咖啡豆适合生长的自然环境与特征

文咖啡<文洪刚、云南一目天精品咖啡庄园>四川咖啡师俱乐部。

认证咖啡

认证有机咖啡种植时不使用合成农药、除草剂或化肥，这有助于保持健康的土壤和地下水的纯净。而咖啡豆也必须在经过认证的有机工厂和烘焙设施中加工。认证有机咖啡的种植地必须提供过去3年的土壤检测报告，并且此后每年要提供土壤检测报告，证明他们确实使用广为接受的有机种植方法来种植咖啡。

星巴克提供的两种认证有机咖啡为：塞丽娜有机综合咖啡（Serena Organic Blend）和墨西哥有机荫下栽种咖啡（Organic Shade Grown Mexico）

公平交易认证咖啡TM是我们提供的认证咖啡中不可或缺的组成部分。采购公平交易认证TM咖啡是星巴克支持小规模种植者合作社的一种方式，也是体现咖啡公司社会责任的一个组成部分。

星巴克和“公平交易活动”有着共同的目标：

确保咖啡种植者得到公平的咖啡出售价格

加强咖啡农场未来的发展

星巴克是北美地区最大的公平交易认证TM咖啡采购者，而且我们的采购数量还在快速上升

星巴克将继续寻找优质公平交易认证TM咖啡，以实现我们在2006财年采购一千二百万磅公平交易认证TM咖啡的目标

星巴克在全球各地销售公平交易认证?咖啡

我们是唯一获得许可在23个国家销售公平交易认证?咖啡的公司

包括：美国、加拿大、德国、奥地利、西班牙、瑞士、英格兰、苏格兰、威尔士、澳大利亚、日本、韩国、马来西亚、新西兰、菲律宾、中国、新加坡、台湾、泰国、印尼、塞浦路斯、希腊和法国

星巴克采购公平交易认证咖啡TM，因为它使以合作社形式出现的小规模咖啡种植者受益。星巴克通过以下方式在其业务中增加使用公平交易认证?咖啡：

在北美每季度重点推出我们的新公平交易认证TM咖啡、Café Estima，作为“本周推荐咖啡”

整袋销售公平交易认证?的咖啡豆

为大专院校客户提供更多的公平交易认证?咖啡的选择

同美国TransFair密切合作，推广公平交易认证?咖啡

在咖啡调配中使用，满足特定的口味需求。但这些产品不能当作公平交易认证TM咖啡推销或销售，因为在这些混合物中并不是100％使用了公平交易咖啡豆。

通过下列方式，星巴克将继续探讨同美国TransFair的合作方式，并将公平交易认证?咖啡纳入到我们以向社会负责的方式采购咖啡的活动中去：

努力寻找更多符合我们风味特点的公平交易认证TM咖啡，确保这些咖啡稳定可靠的供应

探寻更多同美国TransFair合作使咖啡种植者受益的方式，如帮助咖啡社区居民掌握基本的理财能力

仅有公平交易咖啡TM还不能满足星巴克的咖啡供应需求

我们认同，公平的咖啡交易价格应始终让咖啡种植者有利可图。但是“一刀切”的定价方法对我们的业务模式是不适合的

在帮助种植者获利的同时，我们认为公平价格应是多样化的，应同咖啡质量、环保和社会投资成本以及咖啡种植区的生产成本等因素相对应。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

关注公众号前街咖啡，学习更多咖啡知识

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2016-06-13 15:11:29