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咖啡生豆有保鲜期吗?它的保鲜期又是多久呢?
咖啡文化博大精深,精品咖啡的世界也委实太过浩瀚。关于精品咖啡,不同的月份、水土、海拔、品种与处理的咖啡,风味明显有别,咖啡庄园对风味的影响也是至关重要的。那么影响咖啡品质的变数还有哪一些呢,我们听说过
2025-06-16 咖啡 我要分享出口强劲!巴西咖啡3月出口近430万袋
近日,国际咖啡期货价格上涨,同时也带动多国国内咖啡现货价格,其中罗布斯塔已经达到了自1994年10月以来的最高水平,因此越南当地的价格业上涨至1.01亿至1.04亿越南盾/吨(2.92万-3万人民币)
巴西新产季咖啡作物销售起步缓慢,因担心未来天气影响产量
近日,据路透社报道,咨询公司Safras&Mercado的一份报告中表示,巴西农民大约一个月后开始采收咖啡新产季(2024/25)作物,但是新产季咖啡作物的销售速度要比正常情况慢。Safras预测,截
认识咖啡生豆:生豆的品质、名称、运送与保存要领
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)1.生豆的品质当我们在判断生豆的品质时,除了观察是否混入瑕疵豆外,也须注意豆子的颜色、光泽、含水量等。颜色颜色会依处理方式
2024-02-17 咖啡生豆 我要分享巴西米纳斯州国家公园火灾!波及新产季咖啡
据媒体报道,在巴西米拉斯吉拉斯州中心,该州首府贝罗奥里藏特(BeloHorizonte)附近的塞拉多西波(SerradoCipó)国家公园的火灾已进入第四天,火势仍在不断蔓延。据报道,塞拉多西波公园是