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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉咖啡 -拉卡普拉 波旁 秋水 31Cafe 2016-07-13 这个咖啡农园位于 危地马拉 安提瓜的Panchoi渓谷地区，1874年现在的农园主Dalton先生的曽祖父曼努埃尔马修先生受到国家委托

2018-11-01 危地马拉咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 这个咖啡农园位于危地马拉安提瓜的Panchoi渓谷地区， 1874年现在的农园主Dalton先生的曽祖父曼努埃尔马修先生受到国家委托在安提瓜种植了百万棵咖啡苗， 创立了拉卡普拉农园，它位于Dalton

2017-06-30 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉-拉卡普拉庄园 La cupula意思是西班牙殖民时期建筑的最高部分的通气口，之所以选择这个名字是因为拉卡普拉庄园是安提瓜地区海拔最高的咖啡农场，海拔为1650-2100米。 1870

2019-10-25 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支拉卡普拉庄园 安提瓜咖啡 有着优雅活泼的酸度，洁净无杂味，层次分明。有青苹果酸香，莓果香，茉莉花香，橘皮香，水果的酸甜感，巧克力甜香，尾韵有烟熏味。 危地马拉 安提瓜

2018-10-25 安提瓜咖啡

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述口感介绍 危地马拉咖啡有着浓浓的香气，即便不喝，光闻那香气就已经是一种享受。安提瓜咖啡具有丰富和丝绒般的醇度，浓郁而活泼的香味，且酸味精细。当诱人的浓香在你的舌尖徘徊不去时，这其中隐含着一种难以

2016-11-28 咖啡豆

在收购咖啡馆Cova失败后，PradaSpA普拉达集团另有所得。3月14日港股盘后，PradaSpA普拉达集团发布声明宣布收购另一百年老店 PasticceriaMarchesi运营商MarchesiAngeloS.r.l.80%股权。双方为透露具体交易价格。 MarchesiAngelo咖啡馆创立于1824年，目前由Ange

2015-10-29 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 -普拉塔尼诺庄园-皮诺斯处理厂 Costa Rica Tarrazu Finca El Platanillo Los Pinos washed 庄园主精选微批次 庄园位在塔拉珠Tarrazu的圣克鲁斯Santa Cruz种植面积约三公顷，这一批水

2017-12-14 精品咖啡豆

庄园信息： 庄 园：Consuelo 农 场 主：Herley RojasAlvarez 城 市：普拉纳达Planadas 地 区：托利马Tolima 加工方式：水洗 COE排名 ：16位 品 种：卡斯提优 （Castillo）80% ，哥伦比亚20% COE分数 ：86.60 评 委 评 价： 香气/风味（Aroma/Flavor） 巧克力

2017-11-23 哥伦比亚国家

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡风味描述口感介绍 卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实处理出

2016-11-26 咖啡豆

安提瓜拉卡普拉庄园波本红酒处理法咖啡豆风味描述庄园 每个产区的咖啡豆皆有其特色，也为危地马拉在国际上赢得不少赞誉，尤其Antigua它那酸、甜、醇的质感是多么完美协调；再加一丝丝烟熏味、更强调它的神秘感、在品尝后您将有理由不再让自己到处寻找替代品

2016-11-29 咖啡

危地马拉安提瓜咖啡豆拉卡普拉庄园波本红酒处理法 安提瓜岛是咖啡的著名产地。安提瓜岛的咖啡产于卡马那庄园（Hacienda Carmona），该处品质最佳的咖啡是爱尔普卡（EL Pulcal），它不仅质量好，而且比危地马拉的其它咖啡味道更浓郁、口感更丰富、烟草味更重

2016-11-25 咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园主精选微批次 庄园位在塔拉珠Tarrazu的圣克鲁斯Santa Cruz种植面积约三公顷，这一批水洗的微批次是由Henry Hernandez Padilla所生产。这个微型处理场已经传承到第三代，非常专注于产品品质以及

2017-11-20 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Pradera Hacienda La Pradera是一个特色咖啡项目，通过认证来适应有机实践，以确保产品的无害性和质量。50年前,这是一个dessertic桑坦德地区的土地位于Chicamocha峡谷如今已经

2019-11-22 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） La Pradera Hacienda La Pradera是一个特色咖啡项目，通过认证来适应有机实践，以确保产品的无害性和质量。50年前,这是一个dessertic桑坦德地区的土地位于Chicamocha峡谷如今已经

2019-11-23 咖啡庄园

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex最近，世界最负盛名的百货公司、贩售奢华的商品，位于伦敦的骑士

2023-04-16 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一个蓬勃发展的168家咖啡养殖家庭组织组成了协会 de Productores Egolgicos Planadas (ASOPEP), 在哥伦比亚的少数认证公平贸易和有机咖啡生产商之一。难怪人们在 Planadas 和周围

2018-10-06 哥伦比亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca La Cupula, Bourbon Honey 危地马拉咖啡 La Cupula庄园 波旁蜜处理 ◆商品说明 安地卡的Cupula。今年比起往年提早了两个月进货。非常努力的不输给在中美洲蔓延的叶锈

2018-10-13 危地马拉咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在稍微懂点咖啡的人,基本上都会说:我要喝100%阿拉比卡. 阿拉比卡(Arabica)是好咖啡、罗布斯塔(Robusta)只能做速溶,已经变成很多人心中的刻板观念. 不管是麦那什么劳、肯那什么基

2019-10-08 咖啡八卦信息

上周我访问了大吉岭，探索了最迷人的茶园之一，格伦本茶园。我读了很多关于这个庄园的书，想自己去探索一番。格伦本是一个天堂般的小农庄，坐落在朗吉特河岸边的小山丘上，在喜马拉雅山脉的高处，被巨大的干城荣格山

2022-04-27 特别报导

洪都拉斯是拉美最不发达国家之一。农业系国民经济主导产业，工业基础较为薄弱。2012年经济增长率3.5%。盛产香蕉、咖啡以及棉花、椰子、烟草、甘蔗等。经济活动和人口主要集中在首都和圣佩德罗苏拉为中心的中西部，东部人口稀少。工矿业多小型企业，有纺织、

2016-08-22 圣芭拉拉庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据印度尼西亚咖啡出口商和工业协会副主席普拉诺托索纳托（Pranoto Soenarto）表示，预计未来五年内，该国咖啡产量将增长50-60％。其本人甚至在万隆举行的一次工业研讨会的间隙接受

2019-11-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 他被称作「咖啡业的乔布斯」，因为在他执掌星巴克的36年里，全世界包括你我，喝咖啡的方式都被彻底改变。 但就在上周，霍华德舒尔茨宣布，自己将在6月26日从星巴克CEO的位置上退下

2018-06-13 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Fazenda Santo Andre位于米纳斯吉拉斯州塞拉多地区的普拉蒂纳市。该农场于1938年被商人林肯?费雷拉(Lincoln Ferreira)收购，然后由DIMAP, S/A Steelworks Products管理，后者是196

2020-01-09 咖啡知识

大家经常能看到的港版维他柠檬茶中，其中一款的包装盒上，印着大大的Ceylon。 而这个Ceylon就是代指锡兰红茶，锡兰红茶产自印度洋上的一个热带岛国，它就是斯里兰卡。 锡兰一词源自于斯里兰卡旧国的国名锡兰。 苏格兰人詹姆斯泰勒来到锡兰时，年仅16岁。他在1

2021-08-12 茶饮百科

托利马是哥伦比亚的第三大咖啡产区，占该国年产量的12％。该地区位于哥伦比亚中西部，完全被安第斯山脉和马格达莱纳河流域所铭刻，这使得它相当偏僻且难以进入。直到最近，由于哥伦比亚哥伦比亚革命武装力量的存在，许多咖啡种植区被认为是危险的。如今，Tol

2020-04-26 精品咖啡豆

众所周知，不同产区的茶都有着自己的特色，有时，一些资深的茶友为了寻求更加综合的风味，则会将不同产区的茶叶混合在一起，从而得到风味更佳的混合茶。 但是，在讨论混合茶之前，我们需要先认识一下原味茶。 什么是原味茶？ 在茶园采收后的生叶经过了十几个

2021-08-13 茶饮百科

1929年双方经过和平谈判，秘鲁收回塔克纳

2016-09-06 秘鲁咖啡豆

格伦本Glenburn茶园，位于印度西孟加拉邦大吉岭地区的大吉岭萨达尔区Rangli Rangliot CD街区。 在格伦本茶叶庄园(Glenburn Tea Estate) 750公顷(1900英亩)的总面积中，有一片350公顷(860英亩)的保护区森林(称为Simbong forest)。Rangeet和rundung两条河流流经

2021-08-16 茶饮百科

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 举办贸易展，有利于洪都拉斯企业更好地了解中国企业，加强双方的交流合作。中国社科院拉美研究所专家岳云霞日前在接受《中国贸易报》记者采访时表示，洪都拉斯在地理位置上具有优势, 是一个充满发展

2017-11-01 咖啡资讯

大吉岭、阿萨姆邦和尼尔吉里是人们谈论印度茶区的三大地区。我喜欢所有的茶，但是还有很多其他的茶可以探索!在这篇文章中，我将使用印度茶局使用的地区列表。它们都被世界贸易组织授予了地理标志。请记住，印度各地

2022-04-27 特别报导

洪都拉斯，全称洪都拉斯共和国（西班牙语：Repblica de Honduras），是中北美洲的一个多山国家，与危地马拉、萨尔瓦多和尼加拉瓜接壤，位于太平洋和加勒比海之间，有海岸线。 该国国民多为混血后代，因此国民多信奉天主教。在洪都拉斯，音乐比较流行，还蕴藏

2016-05-12 咖啡庄园

洪都拉斯，全称洪都拉斯共和国（西班牙语：Repblica de Honduras），是中北美洲的一个多山国家，与危地马拉、萨尔瓦多和尼加拉瓜接壤，位于太平洋和加勒比海之间，有海岸线。 该国国民多为混血后代，因此国民多信奉天主教。在洪都拉斯，音乐比较流行，还蕴藏

2016-05-12 咖啡庄园

洪都拉斯，全称洪都拉斯共和国（西班牙语：Repblica de Honduras），是中北美洲的一个多山国家，与危地马拉、萨尔瓦多和尼加拉瓜接壤，位于太平洋和加勒比海之间，有海岸线。 该国国民多为混血后代，因此国民多信奉天主教。在洪都拉斯，音乐比较流行，还蕴藏

2016-05-12 咖啡庄园

过量饮用咖啡不利于健康，但适量饮用不仅可提神醒脑，还有多种健康益处。美国肝病研究会会刊《肝脏病学》杂志刊登的一项新研究提示，每天喝两杯咖啡可使肝硬化死亡风险降低66%。 这项新加坡华人健康研究长达15年，研究人员跟踪调查了6.3万名45~74岁参试者的

2014-08-18 咖啡知识

长期过量饮用咖啡不利健康，但是适量饮用咖啡不仅可提神醒脑，而且有多种健康益处。据《印度时报》报道，美国肝病研究会期刊《肝脏病学》杂志刊登一项新研究发现，常喝咖啡有助于降低非酒精性脂肪肝(NAFLD)患者肝脏纤维化危险。 美国布鲁克军事医疗中心的史

2015-03-12 咖啡知识

100种茶的故事，今天是怎样的一天？有些日子是快乐的，有些日子有点不安。我希望你在任何一天喝茶都快乐。没有同一天，因为Book100中没有一种相同的茶。愿百种茶成为日常生活的色彩。TOP10巨峰#82

2022-04-27 特别报导

过量饮用咖啡不利于健康，但适量饮用不仅可提神醒脑，还有多种健康益处。美国肝病研究会会刊《肝脏病学》杂志刊登的一项新研究提示，每天喝两杯咖啡可使肝硬化死亡风险降低66%。 这项新加坡华人健康研究长达15年，研究人员跟踪调查了6.3万名45~74岁参试者的

2016-06-30 咖啡资讯

2021年7月23日上午九点半左右COE发布了一条关于2021年洪都拉斯咖啡豆的推特。提出洪都拉斯今年新的咖啡豆种。吓的我赶紧去官网看了看.今天就让大家跟随小编来看看2021年洪都拉斯25支竞拍豆吧！

2021-11-14 精品咖啡豆

咖啡豆详情： 国家：哥斯达黎加 等级：SHB 产区：塔拉珠 海拔：1900公尺 处理方式：日晒 品种：红卡杜艾 生产者：玛丘庄园 风味：莓果，黄色水果调，苹果，热带水果余韵 位于塔拉珠产区高海拔的玛丘庄园(Macho)，由纳兰霍家族经营。纳兰霍家族种植咖啡豆已有

2015-07-24 哥斯达黎加咖啡豆

早上起来水肿?很多人第一反应就是：来一杯黑咖啡消肿!其实你不一定需要黑咖啡。 削减脂肪人在吃完汉堡薯条后会觉得反应迟钝，撇开内心的罪恶感，原因还有一个。对胃肠道来说，油脂相较其他成分更难消化分解。因此，对一类人群来说，饱和脂肪食物，如肉类，容

2015-08-25 咖啡知识

早上起来水肿?很多人第一反应就是：来一杯黑咖啡消肿!其实你不一定需要黑咖啡。 削减脂肪人在吃完汉堡薯条后会觉得反应迟钝，撇开内心的罪恶感，原因还有一个。对胃肠道来说，油脂相较其他成分更难消化分解。因此，对一类人群来说，饱和脂肪食物，如肉类，容

2015-08-04 咖啡知识

基多(皮钦查).-厄瓜多尔企业家和俄罗斯，以加强咖啡出口到俄罗斯市场举行了一次会议。这次活动是出席两国工会领导人和25家企业进口咖啡的代表。这是一个促进出口和投资(临厄瓜多尔)的机会。 会议内容是如何加强厄瓜多尔咖啡的生产和为咖啡部门和俄罗斯市商业

2017-07-30 厄瓜多尔咖啡

哥伦比亚咖啡处理方法口感品种产地区研磨刻度庄园介绍 说回到红酒处理的话题上来。SaSa选用哥伦比亚云层庄园（Las Nubes）的雷米苏丹种（Rume Sudan），参考了葡萄酒处理的发酵过程。将咖啡果置于密封金属容器里进行厌氧发酵，对发酵过程中的PH值，参与发酵

2016-12-24 哥伦比亚咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已，他觉得很奇怪，后来经过细心观察发现，这些羊群是吃了某种红色果实才会

2017-07-11 咖啡新闻

手冲哥伦比亚咖啡口感风味描述处理法产地区品种 哥伦比亚馆官员墨里西欧普拉达告诉新华社记者，场馆举办过一场为期两周的咖啡展，让到访的游客品尝哥伦比亚咖啡，并向中国和世界各国游客介绍和推广哥伦比亚的咖啡和咖啡文化。 参与了哥伦比亚馆筹建工作的历

2017-01-17 哥伦比亚咖啡豆

16日是哥伦比亚共和国国家馆日，因而哥伦比亚馆里的人流格外拥挤。哥伦比亚有著名的四宝：咖啡、鲜花、黄金和绿宝石。作为四宝之首，哥伦比亚特级咖啡被摆在展览厅最醒目的橱窗中，价格不菲：每袋118元人民币。 1808年，一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将

2014-08-07 咖啡文化

哥伦比亚咖啡豆手冲法磨完后怎么处理中度烘培咖啡怎么喝 慧兰地区属于山脉地形，咖啡又栽种在峡谷斜坡上，所以拥有栽种优质阿拉比卡豆的高海拔，以及适宜的温度。峡谷斜坡的气候更是不仅使寒风吹不进，阵阵山风送凉没有高温，而且雨水也是比较充足，可以说是

2017-01-12 哥伦比亚咖啡豆

1929年双方经过和平谈判，秘鲁收回塔克纳

2016-09-30 秘鲁咖啡豆

手冲哥伦比亚咖啡口感特点风味描述处理法研磨刻度品种简介 手冲如果用滤纸，会过滤掉咖啡醇、咖啡白醇，这是咖啡中对健康危害最大的三种物质之二。 剩下的咖啡因其实是危害最小的，适量的话还有些益处。如此比较，所以即使ESP通过减少粉量减少了咖啡因，手冲

2017-01-18 哥伦比亚咖啡豆

16日是哥伦比亚共和国国家馆日，因而哥伦比亚馆里的人流格外拥挤。哥伦比亚有著名的四宝：咖啡、鲜花、黄金和绿宝石。作为四宝之首，哥伦比亚特级咖啡被摆在展览厅最醒目的橱窗中，价格不菲：每袋118元人民币。 1808年，一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将

2015-01-16 哥伦比亚咖啡豆