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2026年10月13日 更新
咖啡网告诉你更多关于11分咖啡的内容
日剧里那些很棒的咖啡店 此生必去的日本浪漫咖啡馆推荐

日剧里那些很棒的咖啡店 此生必去的日本浪漫咖啡馆推荐

每次看日剧里男主角带女主角去咖啡店的时候,总会想这个咖啡店好棒,有机会好想去哦!在日本街头,一家家个性鲜明的Cafe总是让人不禁驻足,各色富有创意的文艺范儿小咖啡店,最是让人惊喜。今天,Jin酱精选了7间日剧常出现的咖啡店,去日本旅行之前先Mark一下

2016-01-08 咖啡馆

全能咖啡师格斗在港“开战”(组图)

全能咖啡师格斗在港“开战”(组图)

5月11日,在香港会展中心,评委在观察咖啡师的咖啡制作流程。 当日,全能咖啡师格斗总决赛在香港会展中心举行。该比赛分为重新组装研磨机、指定时间内冲调咖啡、咖啡拉花艺术和与团队的高效合作几个部分,全面考验亚洲咖啡师的综合能力。 新华社发(王申 摄

2017-05-12 咖啡资讯

咖啡的分级 分级是重要的指标而非唯一指标

咖啡的分级 分级是重要的指标而非唯一指标

分级是重要的指标而非唯一指标:咖啡豆内部的物质有数千种,而且人们的偏好与感觉各有不同,分级无法百分之百呈现咖啡的风味,找到好的咖啡,测试是最好的方法。 分级的方法:大体而言,一个生产国都只使用一种方法。有以下几种: 以咖啡豆的大小(Bean size)

2015-11-03 精品咖啡学

全亚洲最好喝的咖啡在中国台湾!2018亚洲咖啡年会推出Abody认证

全亚洲最好喝的咖啡在中国台湾!2018亚洲咖啡年会推出Abody认证

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018德宏芒市举行亚洲咖啡年会,亚洲咖啡协会推出Abody认证,各大亚洲咖啡产区在芒市一较高下,结果出炉! 2018亚洲咖啡年会于11月11日如约在中国咖啡之乡德宏芒市召开。

2018-11-15 云南咖啡资讯

云南小粒咖啡的特点就是小吗 云南小粒咖啡产区分别是哪里

云南小粒咖啡的特点就是小吗 云南小粒咖啡产区分别是哪里

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-云南咖啡产区介绍 云南省是中国咖啡的最主要产区,主要种植小粒种咖啡(Coffea arabica),其中卡蒂姆系列品种抗病能力强、产量高、品质优,是云南地区目前种植最广泛的品种

2020-02-21 咖啡知识

速溶咖啡九成是添加剂!致毒性比现磨咖啡高1.8倍!

速溶咖啡九成是添加剂!致毒性比现磨咖啡高1.8倍!

检测发现10个速溶咖啡样本未能通过生物毒性测试 有生物科技公司测试市面上自11个品牌、共30款的速溶咖啡样本。发现速溶咖啡的毒性水平较连锁店咖啡高出1.8倍,有多达33%样本未能通过毒性测试。调查同时发现大部分样本中的咖啡含量只占总成分5-9%,并不是致毒

2017-07-14 咖啡资讯

咖啡三大州起源耶加雪菲产地 咖啡结构图介绍

咖啡三大州起源耶加雪菲产地 咖啡结构图介绍

咖啡产地介绍 咖啡的滋味依旧在回转,海派院墅的风情即将隆重揭秘。融侨观邸海派院墅,品质工艺雕琢的极致空间,风情独具的建筑,即将于11月21日实景揭秘,恭迎名仕届时莅临。此外,海派院墅的热情依旧火热,认筹五重礼火爆进行中,名仕不可错过的传奇,为墅

2016-10-24 咖啡产地

云南思茅小粒种咖啡综合数据

云南思茅小粒种咖啡综合数据

咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为,提升咖啡产业标准化水平,根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。 本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2014-09-28 咖啡知识

云南思茅小粒种咖啡综合数据

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咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为,提升咖啡产业标准化水平,根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。 本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2015-10-12 精品咖啡学

中国咖啡 云南思茅小粒种咖啡综合数据

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咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为,提升咖啡产业标准化水平,根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。 本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2014-12-26 云南咖啡豆

肯尼亚咖啡等级规划

肯尼亚咖啡等级规划

豆 型 过 滤 网 号 码 咖 啡 豆 大 小 平豆 20-29 特大 18 大 17 准大 16 普通 15 中 14 小 13-12 特小 圆豆 13-12 大 11 准大 10 普通 9 中 8 小 表一 以过滤网号码与咖啡豆大小分等级 D.以标高分等级 (参照表二) 依照栽培地的海拔标高,可分三、四、七等各

2016-05-31 咖啡庄园

云南咖啡知识 云南思茅小粒种咖啡综合数据

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咖啡是我市热区的优势特色产业,也是我市出口创汇的主要农产品之一。为了规范我市咖啡产业生产技术、产品标准和市场营销行为,提升咖啡产业标准化水平,根据GB/T1.1、GB/T1.2的要求编制普洱小粒种咖啡综合标准。 本部分规定了小粒种咖啡初加工中的术语和定义

2014-11-19 咖啡知识

精品肯尼亚咖啡产区庄园名称风味描述口感品种种植环境介绍介绍

精品肯尼亚咖啡产区庄园名称风味描述口感品种种植环境介绍介绍

肯尼亚咖啡豆 这是最早的分级方法,巴西的许多地区还正在使用中。鉴定的方法是随机抽取300克的样本,放在黑色的纸上,因为黑纸最能避免反光。然后,由专业鉴定师谨慎检视,找出样本内的瑕疵豆,并按照瑕疵的种类,累计不同的分数。例如,黑豆1粒算1分、小石

2016-10-21 肯尼亚咖啡豆

苏拉威西精品咖啡豆

苏拉威西精品咖啡豆

精品咖啡豆必须是优良的品种,诸如原始的波旁种,摩卡种,蒂皮卡种,这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味,远非其它树种所能比,但是相对产量要低,近年来为追求抗病虫能力及产量提高,出现了很多改良树种,如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种,

2016-05-23 精品咖啡豆

SCAA咖啡风味轮是什么?怎么用SACC标准杯测?

SCAA咖啡风味轮是什么?怎么用SACC标准杯测?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SCAA咖啡 风味轮 是什么?怎么用 SCAA 标准杯测? 风味轮最内圈是味道的九大分类,再依细项分类延伸,共36种风味,其颜色依照对味道的直观配色。在台湾,有些味道在生活中出现可能

2018-06-28 精品咖啡豆

非洲代表豆之一 坦桑尼亚

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精品咖啡豆必须是优良的品种,诸如原始的波旁种,摩卡种,蒂皮卡种,这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味,远非其它树种所能比,但是相对产量要低,近年来为追求抗病虫能力及产量提高,出现了很多改良树种,如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种,

2016-05-25 咖啡庄园

巴布亚新几内亚咖啡豆 精品咖啡

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精品咖啡豆必须是优良的品种,诸如原始的波旁种,摩卡种,蒂皮卡种,这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味,远非其它树种所能比,但是相对产量要低,近年来为追求抗病虫能力及产量提高,出现了很多改良树种,如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种,

2016-05-24 咖啡庄园

洪都拉斯咖啡豆手冲风味描述庄园产地区处理法品种介绍

洪都拉斯咖啡豆手冲风味描述庄园产地区处理法品种介绍

洪都拉斯咖啡豆手冲风味描述庄园产地区处理法品种介绍洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里

2025-11-10 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

巴拿马咖啡 精品咖啡 黑咖啡

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精品咖啡豆必须是优良的品种,诸如原始的波旁种,摩卡种,蒂皮卡种,这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味,远非其它树种所能比,但是相对产量要低,近年来为追求抗病虫能力及产量提高,出现了很多改良树种,如肯尼亚大量推广高产量的rurial11种,

2016-05-26 咖啡庄园

洪都拉斯咖啡豆口感 甜橙庄园咖啡豆浅烘手冲研磨度冲煮风味描述

洪都拉斯咖啡豆口感 甜橙庄园咖啡豆浅烘手冲研磨度冲煮风味描述

洪都拉斯咖啡豆的口感风味描述种类品种产地区介绍洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时

2025-07-24 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁