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2026年08月30日 更新
漩涡拿铁拉花咖啡Scrollwork Latte
材料: 浓缩咖啡1oz, 鲜奶, 砂糖1包 制作: 1,打奶泡并在距咖啡杯约10cm的匀速注入杯中至九成满 2,用汤匙盛起奶泡倒在咖啡表面的一侧呈半圆状 3,用竹签在表面画圆,从中心向外扩散画出螺旋状图案,让咖啡与奶泡呈相互交融的漩涡状
咖啡豆产区-南美洲-秘鲁(Peru)
知名代表性咖啡:秘鲁(Peru) 秘鲁为南美主要咖啡生产国之一,而咖啡又是秘鲁的第一大出口农产品,近年来出口量大幅成长。 由地图上可看到秘鲁境内有安第斯山脉与海岸平行贯穿其中。秘鲁的咖啡九成以上种植在北部,首都利马以东的山谷,以及安第斯山脉山坡的森
咖啡常识 奶泡不能顺利注入espresso的解决办法
我们常常在做cappuccino类咖啡的时候,会出现奶泡不能顺利注入espresso的问题,这是为什么呢? 第一是奶泡打到了八九成满,比较dry,可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅,导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决:尽量地把杯子拿斜,
咖啡的原产地是在哪里
印度尼西亚 印度尼西亚的咖啡产地主要限于爪哇、苏门答腊、苏拉威西三个小岛。Robusta原种占其咖啡产量的九成。 爪哇岛上生产的少量Arabica原种咖啡豆,颗粒小,是一种具酸味的良质咖啡豆。此岛上的Arabicam原种,曾是世界级的优良品,但1920年因受到大规模
常喝咖啡的人 较少糖尿病
最新研究结果显示,常喝咖啡的人罹患糖尿病的机率要比不喝咖啡的人低得多。路透纽约2006年11月2日报道:圣地亚哥加州大学的贝莎.史密斯和同事在报告中指出,就连在曾经爱喝咖啡的人身上,也有这种奇效。史密斯在接受路透访问时表示:「越来越多的文献明确而









































