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2026年10月12日 更新
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咖啡店里的约定 咖啡生活

咖啡店里的约定 咖啡生活

这些年,我参加了深圳多个有关我的中国梦的作文竞赛评选工作,我发现太多文章写的是上下五千年,是唐宗宋祖、李白杜甫、宫娥穿越,文字优美自不待言,引经据典可谓华美绽放,却很少有作品直面当下的中国,想象50年后的中国、100年后的中国。孩子们写的多是古

2015-08-07 咖啡馆经营

人间四月 载着梦想跟创咖BUS一起去喝「埃塞」咖啡

人间四月 载着梦想跟创咖BUS一起去喝「埃塞」咖啡

一个橘色炫酷、时尚迷你的新时代创业咖啡馆 一台随时随地提供高性价比咖啡饮食的能量车 一种为创客提供源源不断创意与项目的平台 2017年4月9日,在一个「人间四月正芳菲,且看春花渐次开」的时日,北京东城区安德路上龙西里的街道,一辆橘色炫酷的新能源电动

2017-04-13 咖啡资讯

去掉"咖啡" 星巴克如何无拘无束

去掉"咖啡" 星巴克如何无拘无束

采访撰文/林志远 从星巴克诞生之初就一直在其标志(Logo)中沿用的Starbucks Coffee,如今成为了历史。变形背后,星巴克果真能在多元化的道路上无拘无束吗? 星巴克终于大张旗鼓地将 采访撰文/林志远 从星巴克诞生之初就一直在其标志(Logo)中沿用的Starbuc

2016-09-21 咖啡资讯

一片骂声后,咖啡店‘S抢着和钟薛高做联名活动?!

一片骂声后,咖啡店‘S抢着和钟薛高做联名活动?!

说到钟薛高,相信大家也不陌生了!前阵子因为雪糕界价格不透明的原因,钟薛高荣登各大平台的热搜榜将近半个月,有不少网友对其品牌的产品也提出了很多相同的质疑。钟薛高品牌从创立以来,就将其产品紧紧与“奢侈品”

2022-08-12 特别报导

浅烘焙咖啡豆可以做冰手冲吗?热咖啡如何操作降温风味效果最好?

浅烘焙咖啡豆可以做冰手冲吗?热咖啡如何操作降温风味效果最好?

伴随着体感温度短暂飙升,前街所在的广州开始步入一个薛定谔的夏天,冰咖啡也顺势重返店内的销量Top1。作为大家的心头好,冰手冲不仅能挑选自己喜欢的咖啡豆,还叠加了一个冰镇口感,甘醇而又清爽,简直就是高温

2025-03-26 手冲咖啡

品咖啡 泡咖啡 福州年轻人新嗜好

品咖啡 泡咖啡 福州年轻人新嗜好

很多福州的年轻人,最近的嗜好就是到咖啡店学习喝咖啡、泡咖啡,从澳洲回到故乡开店的老板,为了推广,定期举办咖啡豆品荐会,喝咖啡就像品茶一样,针对单品,像是巴西、苏门答腊等咖啡豆的口感风味作试喝,还示范用各种器具冲泡咖啡,让民众亲自体验。 点火

2014-06-28 咖啡资讯

做一杯好咖啡不只是技术活 咖啡师是怎么“煮”成的

做一杯好咖啡不只是技术活 咖啡师是怎么“煮”成的

咖啡壶里煮的是沉浮,咖啡杯里盛的是梦想,而咖啡馆里氤氲着的是芬芳……如今,会喝咖啡的人越来越多,对他们来说,咖啡不仅是一种饮品、更是一种时尚标签。

2014-08-30 咖啡行业

1895创业咖啡在天津大学揭牌

1895创业咖啡在天津大学揭牌

日前,国内首家在高校校内运营、具有“种子期-孵化器-加速器”全产业链服务能力的创业咖啡——1895创业咖啡在天津大学揭牌。

2014-07-24 咖啡资讯

美媒:中国正在追赶咖啡潮流 云南农民弃茶种咖啡

美媒:中国正在追赶咖啡潮流 云南农民弃茶种咖啡

美媒称,谈到热饮,中国很长一段时间都是一个饮茶的国度。但是据美国之音记者比尔 艾德报道,中国人对于另一种饮品的兴趣正逐渐渗透到城市里的小餐馆中,南部的农场也开始转而种植利润更高的作物。 据美国之音电台网站12月10日报道,在中国的大城市中,咖啡

2014-12-10 云南咖啡豆

终于胜诉!瑞幸成功打假泰国山寨店!

终于胜诉!瑞幸成功打假泰国山寨店!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自从2022年初,有中国网友在泰国旅游时发现了一家“泰国瑞幸门店”后,瑞幸便一直忙于打假和维权,在2023年底的起诉中,更是因败诉收场而一度引发多方关注。如今,

2025-03-10 咖啡新闻

咖啡品牌鹰集咖啡口味区别 鹰集咖啡官宣欧阳娜娜为品牌代言人

咖啡品牌鹰集咖啡口味区别 鹰集咖啡官宣欧阳娜娜为品牌代言人

5月8日,咖啡品牌鹰集咖啡官宣欧阳娜娜为品牌首位代言人。 据了解,此次鹰集咖啡重塑上海新天地门店,携手首位代言人欧阳娜娜,打造「鹰集特调,潮流咖啡」的全新品牌形象。 公开资料显示,鹰集咖啡创立于2016年,定位高端精品咖啡品牌,在上海拥有多家门店

2021-05-12 特别报导

剖析咖啡价值链 一杯咖啡里谁赚得最多?咖啡农赚不到1%?

剖析咖啡价值链 一杯咖啡里谁赚得最多?咖啡农赚不到1%?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡日益受到消费者青睐,当前成为咖啡农应是再好不过。然而,阿拉比卡咖啡豆在纽约洲际交易所(ICE)每磅价格仅略高于1美元,不到五年前的一半。 咖啡豆贱价导致许多咖啡农转

2019-06-09 咖啡资讯

咖啡族看过来 两岸拉花赛6月登场

咖啡族看过来 两岸拉花赛6月登场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「2017 KMLAGS金门海峡盃两岸咖啡拉花邀请赛」6月3到5日在金门登场,80多位台湾和中国大陆顶尖咖啡师齐聚一堂,切磋技艺。这是3年来,金门再次举办两岸三地咖啡拉花盛会。 金门县咖啡文创交流协会今天

2017-05-23 咖啡资讯

图解 | 有一份分层拿铁咖啡制作指南需要签收

图解 | 有一份分层拿铁咖啡制作指南需要签收

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 制作拿铁咖啡有个常识,如果想制作一杯漂亮的拿铁咖啡,应该把牛奶倒入意式浓缩咖啡中,而不是反过来。但是反过来会发生啥事呢?这会做出另外一种拿铁咖啡: 分层拿铁咖啡(layere

2018-08-30 拿铁

成功的创业心态和理念分享

成功的创业心态和理念分享

张爱玲说:成名要趁早;硅谷也有话:28岁创业已太晚;雷军说:创业成功80%靠运气;周鸿祎说,创业要不断试错。

2014-06-04 咖啡馆经营

单品咖啡那么流行,你知道哪些类型的顾客会喝单品咖啡吗?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡行业中,你经常会听到单品咖啡这个词。那么,何为单品咖啡呢?单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性,口感特别,或清新柔和,或香

2017-10-18 咖啡资讯

猫咪自己养活自己 扬州90后小伙开公益"猫咪咖啡馆"

猫咪自己养活自己 扬州90后小伙开公益"猫咪咖啡馆"

手捧一杯咖啡或奶茶,拿起一本书坐上一下午,身边有各种猫咪包围陪伴近年来,猫咪咖啡馆在各地兴起。而扬州一位90后小伙张胜在皮市街开了家公益猫咪咖啡馆,收入完全用来供给猫咪开销,消费者看上店内猫咪还可以申请领养。张胜告诉记者,他还准备在扬州打造

2016-07-21 咖啡资讯

连锁便利店品牌便利蜂布局咖啡领域 不眠海 Sober Hi 卖精品咖啡

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各行各业正在更密切的布局咖啡领域,咖啡行业将迎来更激烈的竞争。 一家名为「便利蜂」的连锁便利店品牌也开始悄无声息加入咖啡赛道卖起了精品咖啡。 据公众号《晚点 LatePost》独家消息称,连锁便利店品牌「便利蜂」利用现有的便利店中的 6-7 个平方米的面

2021-05-20 特别报导

肯尼亚咖啡豆果实收购与精制处理模式|SL28与SL34风味口感特点描

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非洲咖啡向来是世界上最好的咖啡产地之一,肯尼亚作为其中注意咖啡种植与品质管理的国家,咖啡豆风味自然不用多说。那究竟是怎样的管理模式使其发展如此迅速呢/相信大家都非常好奇其咖啡果实收购和精细的处理计划的吧! 一、庄园咖啡农采摘成熟果实,并陆续送

2021-07-07 精品咖啡豆

日式手冲冰咖啡教程 Japanese Iced Coffee冰咖啡的制作方法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)天气越来越冷,再过几天冰咖啡就该Hold不住了。制作一杯普通的冷萃或者冰滴咖啡往往需要10多个小时,而日式冰咖啡在几分钟之

2025-06-21 冰滴咖啡