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咖啡的历史
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。
2014-07-17 咖啡文化 我要分享印度茶叶产地资讯 印度茶叶新产区风味特点 印度政府鼓励在新地区以及小型茶农生产茶叶
为了鼓励在新的地区种植更多的茶叶,印度茶叶委员会暂停了1953年茶叶法案的七个部分。从现在开始,在全国任何地方种植茶叶都不需要得到许可。这方面的通知已于2021年8月8日发布。然而,茶叶行业的利益相关
哥斯达黎加咖啡发展历史 葡萄干蜜处理莫扎特咖啡豆手冲风味特点
哥斯达黎加咖啡历史当您听说哥斯达黎加咖啡时,您可能会想到质量好、味道浓郁的咖啡。这两种想法都是正确的,但这种声誉并非巧合。哥斯达黎加人非常重视他们的咖啡,并为我们所谓的金豆感到自豪。1720年,第一批
2022-07-27 精品咖啡豆 我要分享云南小粒咖啡豆现状介绍 云南铁皮卡咖啡风味描述特点
云南咖啡豆近几年的热度一直很高,许多到店的朋友都提及到云南咖啡现在怎么样了。早些年云南豆被人一直诟病为狂野,土腥味,杂感等等……其主要原因是云南种植的咖啡品种是卡蒂姆。卡蒂姆是卡杜拉与蒂姆的混种,也就
最新咖啡设备
十年以前,咖啡设备的研究重点一直都在围绕着意式咖啡机的水温打转。紧随其后,大量的兴趣转移到了对冲煮水压的控制,只是这些研究和改良并没有达到预期的程度,让我们得到预期的改善。
2014-05-20 咖啡机 我要分享世界红茶发展历史:英国的红茶主要从哪里进口?红茶是如何传入别的国家的?
介绍在印度,茶不仅仅是茶,而是一种主要的饮料,没有茶的一天是不可能的,也是不完整的。印度人更喜欢他们的热茶,因为对他们来说,茶是一种能量助推器,是必不可少的。这种受欢迎的饮料对健康也有很多好处,因为它
咖啡馆开始流行纯“狱“风格?网友:太“刑”了!
说起咖啡馆风格,大家或许第一时间能想到原木色调、干净清新的装修。但随着大家对新鲜事物的憧憬,这样风格的咖啡馆out了!近几年东南亚地区、亚洲开始流行起了纯“狱“风格咖啡馆!是的,没错!这些咖啡馆有的是
2023年世界咖啡师大赛规定更新!WBC允许使用植物奶/其他动物奶参赛
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex12月22日,精品咖啡协会发布了2023年世界咖啡师锦标赛(
中国咖啡行业前景如何?2023年咖啡师这个行业怎么样?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex2022年眨眼间就过去了~在这一年间,许多小伙伴看到了咖啡行