冷萃冰咖啡_了解更多有关冷萃冰咖啡的内容_咖啡网

5度以下的冷水浸泡、超过20小时的慢速萃

2016-02-25 咖啡资讯

年春夏之交，有两个冰与火的传奇无疑让人期待，其一是HBO《冰与火之歌：权力的游戏》，其二则是星巴克冷萃冰咖啡。同样的匠心之作，同样的限量限时出品，同样的演绎冰与火的经典传奇，各自吸引了众多钟情的拥趸。唯一不同的是前者是奇幻史诗剧中精彩的故事演

2016-04-18 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡（Cold Brew Coffee）的风潮在美国已行之有年，并随着星巴克的分店拓展到全球，然而相较于美国已趋近于饱和的冷萃咖啡市场，欧洲显然还有非常大的进步空间，不过根据Minte

2018-06-16 咖啡知识

步入夏至后，爱好者交流群里最热门的话题莫过于#冰咖啡这样做好喝，大家每天互相分享着彼此做冰咖啡的心得。本文前街结合了一些爱好者的观点，整理了一些关于让冰手冲咖啡、冰滴咖啡、冷萃咖啡更好喝的小技巧！/冰

2024-10-02 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡正在风靡世界。您可能已经注意到，在很多咖啡店里，冷萃咖啡要贵一些。你想知道为什么吗？事实上，使冷酿咖啡更昂贵的原因

2026-01-20 冰滴咖啡

7月29日，星巴克在全国范围内的 19 家甄选门店限量供应 Cold Brew 冷萃冰咖啡，这款新品用通俗一点的话来说便是冰滴咖啡。事实上距离它摆上全美星巴克的桌子还不到4个月，而显然来自咖啡饕客们的赞赏让品牌忍不住要把它带给更多顾客，比方说发展迅猛的中国市

2016-07-09 咖啡资讯

在刚刚过去的 7 月，几家美国咖啡巨头陆续追赶着精品咖啡馆的脚步，推出了 cold brew(冷泡咖啡)产品线。这样一来，除了较早推出冷萃冰咖啡的星巴克，它在当地最大的竞争对手甜甜圈品牌唐恩多乐，连锁咖啡老牌 Peets 都在一方面看到了这个细分市场的商机，另

2016-08-13 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，代表COSTA咖啡心艺所制理念的又一心艺纯萃力作全新氮气冷萃咖啡（COSTA Nitro Cold Brew）登陆中国，率先亮相于上海市福州路666号COSTA门店。这也是COSTA继今夏推出冷萃冰咖啡后带来的又一创

2017-09-30 咖啡资讯

冷萃咖啡是什麼？冷萃咖啡，英文名為ColdBrewCoffee，是經研磨的咖啡豆用冷水浸泡一般至少12小時，通過專業的器具進行萃取過濾而成。若要醇厚度更高，也可延長時間到24-48小時。基本上來說，低

2025-06-15 冷萃咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡英文ColdBrewCoffee，也叫冷泡咖啡、冰酿咖啡、冷酿咖啡，是将研磨好的咖啡粉直接放入常温水中，通过浸泡萃

2026-08-01 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克冷萃咖啡 近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做

2018-06-16 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据全球市场分析研究公司Mintel统计，美国冰咖啡销售量在过去10年增加了75％，从蓝瓶子（BlueBottle）、树墩城（Stumptown Coffee）咖啡龙头业者采用冷萃法制作咖啡，以及星巴克

2018-06-16 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如果你是一个喝过冷萃咖啡的人，那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和纯净的特质。很多人会将冷萃咖啡与冰咖啡区别开来，原因

2026-01-13 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡 的好处 咖啡在愈高温度下溶出的成分愈多；一般来说， 冲煮咖啡最适水温介于90.596C 之间，但 冷萃咖啡 的水温却远低于这个数值，因此，为了得到较为接近的萃取率，我们要

2018-09-14 冰滴咖啡

前街留意到，在自学咖啡的道路上，有时候让大家苦恼的并不是那些复杂的手法或参数，而是每当搜索一个专业术语，却总是延伸出一大堆虽然长得相似，但在中文语义里却各不相同的关联词，使人混淆。比如称霸了整个夏天的

2025-11-03 冷萃咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着温度的不断飙升，冷萃咖啡又火了起来，成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的冷萃咖啡，到底是怎么吸引大家的，又凭什么贵出不少呢？ 冷萃咖啡的风味 更高冷，但更温柔 虽然这几年冷萃

2017-08-05 冰滴咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡不就是咖啡粉加冷水长时间浸泡吗？错！其实好喝的冷萃咖啡不只有这些部分要考量，只要做对了，冷萃咖啡也可以啜饮一口就能

2026-08-05 冷萃咖啡

冰滴咖啡和冷萃咖啡哪一个好喝？前街的咖啡师会经常被问到。这个时候咖啡师会先回答都好喝。但是其实两款咖啡的口感豆不一样，看你是想和清爽口感还是顺滑口感的咖啡。这次前街就来说说两款咖啡有什么不一样。首先我

2025-07-21 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 星巴克 手工调制浓缩咖啡 美式咖啡（热/冷） 拿铁（热/冷） 摩卡（热/冷） 卡布奇诺（热/冷） 焦糖玛奇朵（热/冷） 浓缩咖啡 浓郁咖啡摩卡（热/冷） 馥芮白 榛果风味拿铁（热/冷）

2018-06-10 星巴克

冷萃咖啡，是我们可以在炎热的夏日享受必不可少的饮品之一。从众多选择中选择最适合冷冲泡的咖啡豆可能有点令人困惑。前街每次都分享一些最好的咖啡豆，方便大家获得美味的咖啡。接下来就让前街来为大家介绍一下冷萃

2024-12-31 精品咖啡豆