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5度以下的冷水浸泡、超过20小时的慢速萃

2016-02-25 咖啡资讯

咖啡是不是只用来品尝呢? 来自英国的画家Maria Aristidou给出了另一个答案，运用咖啡的深浅创作出了属于自己的作品。区区一杯咖啡而已，竟然能在她的笔下晕染出淡妆浓抹总相宜的气息。不论是憨态可掬的动漫人物，还是娇俏动人的长发美女，抑或惟妙惟肖的静态

2015-12-17 咖啡资讯

2014-08-30 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡的文化，在台湾行之有年，各种咖啡店如雨后春笋出现于台北市各大街小巷中，经过一段时日后，又更进一步发展到台湾各地。此风潮下，培养出不少咖啡爱好者，在造访各地品尝咖啡之余，也在家日夜

2017-10-11 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 倚着栏杆、手端着一杯咖啡，眼睛看的是澄澈湛蓝的海洋，阳光随着波浪闪耀跳动，鼻子嗅的是清新香醇的咖啡，味觉旅行从舌尖到双颊到喉头。在澎湖吹吹风精品咖啡馆，享受「咖啡是生活、是人生品味的起始

2017-08-07 台湾

咖啡世界的12星座竟然如此之美 在占星学上，黄道12星座是宇宙方位的代名词，代表了12种基本性格原型，一个人出生时，各星体落入黄道上的位置，说明了一个人的先天性格及天赋。黄道12星座象征心理层面，反映出一个人行为的表现的方式。于是将黄道分成12个星座

2014-08-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-耶加雪菲果丁丁 在咖啡的世界里，埃塞俄比亚这个国家除了是咖啡发源地之外，还以其优质的咖啡品质着称。譬如耶加雪菲产区、西达摩产区和古伎产区都生产着许多优质的咖啡。 坦

2020-03-08 咖啡知识

BLUE COFFEE 红霞街通江街交口来来往往的车辆，低着头匆匆忙忙的人群，街头热闹的烧烤，对面静默的教堂。Blue Coffee就这样伫立在街头，一抹蓝映在一片白皑之中，不失为一道独特的风景。店面不大，内外两间，暖黄色的灯光有满满的惬意。如果不是来聊一些小秘

2015-12-18 咖啡馆

DoNews 12月17日消息 出国自由行定制服务商世界邦宣布，其在内地首家旅行咖啡馆【世界邦|红卡】正式投入运营。据介绍，世界邦创立旅行咖啡馆是希望为旅行者搭建一个线上线下互动的空间。 据悉，在【世界邦|红卡】旅行咖啡馆蓝色港湾店设立之前， 今年4月【世

2015-12-17 咖啡行业

起源于20世纪80年代的澳洲特色咖啡Flat White，最近被星巴克赋以全新的名字馥芮白在中国正式亮相。浓郁香甜的星巴克精萃浓缩咖啡，融合光滑绵密的牛奶和圆点拉花技艺，让这款久负盛名的咖啡焕发出简约艺术之美。作为星巴克进入中国大陆十多年来首次新增的经

2015-10-10 咖啡资讯

1800米以上蓝山山脉凉爽多雾，蓝山咖啡因为产量稀少、口味啡甘苦而醇厚一直被誉为咖啡中的极品，其甘苦而醇厚的口味历来受到消费者的推崇。 牙买加政府蓝山咖啡政府官方网站给出了非常严格的定义：蓝山咖啡必须是生长在蓝山区域的、经过政府授权加工工厂加工

2014-11-03 咖啡知识

视觉之美讲究黄金分割点，而味觉之美讲究平衡，看《地狱厨房》你会发现Balance一词频繁出现，悠啡用意正在于此，牛奶加热后会产生香草、杏仁、奶油等香气及甜味，花式咖啡既能喝出咖啡之香醇，也要能喝出牛奶之甘甜，相互融合，互不抢味。 拿铁咖啡(caffe la

2016-01-07 咖啡技术

庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意，美的造型，适合情人对饮，或一个人享受寂寞之美。 浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间 在咖啡中间悬浮的是几瓣

2014-07-12 咖啡文化

庞德咖啡 庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。以别致的创意，美的造型著称，特别适合情人对饮或者一个人享受寂寞之美。在咖啡中间悬浮的是几瓣鲜艳的玫瑰花瓣，宛如雪里红，美丽动人，也可以在杯中放入一朵鲜奶油玫瑰花。但是记住颜色一定

2014-07-30 咖啡文化

庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意，美的造型，适合情人对饮，或一个人享受寂寞之美。 浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间 在咖啡中间悬浮的是几瓣

2014-12-02 咖啡知识

庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意，美的造型，适合情人对饮，或一个人享受寂寞之美。 浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间 在咖啡中间悬浮的是几瓣

2015-02-27 咖啡知识

庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意，美的造型，适合情人对饮，或一个人享受寂寞之美。 浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间 在咖啡中间悬浮的是几瓣

2015-08-14 咖啡知识

庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意，美的造型，适合情人对饮，或一个人享受寂寞之美。 浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间 在咖啡中间悬浮的是几瓣

2015-05-23 咖啡知识

社区公益关爱活动现场 原来咖啡渣还可以画画，做绿植肥料，很多好玩的用途！我有信心当好环保小咖,把绿色理念传递给小伙伴们！25日地球一小时这一天，广州锦轩肯德基举办了一场大咖之美，与爱为邻咖啡渣妙用的社区公益环保行动。这是肯德基为庆祝进入中国30

2017-03-28 咖啡资讯

庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。别致的创意，美的造型，适合情人对饮，或一个人享受寂寞之美。 浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰!最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间 在咖啡中间悬浮的是几瓣

2015-11-12 咖啡知识

东方美人、白豪乌龙茶、彭峰茶，是一种独特的名茶。传统上，它生长在台湾北部的新竹县。这里群山起伏，气候温和，是种植茶叶的理想之地。明朝从中国大陆转移过来的居民很可能在那个时候就开始在这里种植茶树，这些最早的茶树可能包括后来成为东方美人的品种。

2021-09-09 特别报导

留學英國的李瑄頤、李宜庭姊妹花，回國後發現金瓜石山城之美，在黃金博物館內開設「煉金文創咖啡」後，再度赴歐進修精進廚藝，並在店內販售限量文創商品，將英國濃濃的人文氣氛「複製回台」，逐漸成為當地火熱的私房景點。 今年29歲、28歲的姊妹倆表示，在英

2015-12-04 咖啡资讯

乌干达咖啡豆口感风味描述研磨刻度处理法产地区品种介绍 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地 乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他

2017-01-05 乌干达咖啡豆

与魏曈第一次见面，是在景德镇三宝村山脚下一栋宽敞的工作室，工作室落地窗紧紧傍着山势，工作室中宽松地布置着与陶瓷相关的大大小小的设施，还躺着一只土狗和一只金毛。 他曾是上海某著名陶瓷品牌的首席设计师，如今安稳的在景德镇生活工作。相传他颇有隐士

2016-01-20 咖啡资讯

1800米以上蓝山山脉凉爽多雾，蓝山咖啡因为产量稀少、口味啡甘苦而醇厚一直被誉为咖啡中的极品，其甘苦而醇厚的口味历来受到消费者的推崇。牙买加政府蓝山咖啡政府官方网站给出了非常严格的定义：蓝山咖啡必须是

2025-08-13 蓝山咖啡豆

乌干达aa咖啡豆特点口感特点品种庄园介绍 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地。 乌干达是世界上少数几个可以同时种植Arabica和Robusta的国家之一，具有适宜

2016-11-16 乌干达咖啡豆

庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的花式咖啡之一。以别致的创意，美的造型著称，特别适合情人对饮或者一个人享受寂寞之美。在咖啡中间悬浮的是几瓣鲜艳的玫瑰花瓣，宛如雪里红，美丽动人，也可以在杯中放入一朵鲜奶油玫瑰花。但是记住颜色一定要鲜艳，

2016-03-07 咖啡文化

原来咖啡渣还可以画画，做绿植肥料，很多好玩的用途！我有信心当好环保小咖,把绿色理念传递给小伙伴们。 25日地球一小时这一天，广州锦轩肯德基举办了一场大咖之美，与爱为邻咖啡渣妙用的社区公益环保行动。 当天活动，根据广州市城市管理委员会、共青团广州

2017-03-27 咖啡资讯

。 非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地BugisuAA、A及PB三种等级，不过由于该国地处内陆，运输问题较多，因此时常会到含水率偏低、外观不翠绿的生豆。不过乌

2016-07-16 乌干达咖啡豆

Jiang Ren 匠 人 图/文：鱼丸 艺术家：寻找中国的匠人之心 用：641 | 讲一段匠人故事 苏飞 我希望我的东西卖的便宜点她的眼神真诚而自然，这样有人喜欢我的东西，就不会因为价格高而没办法把它们带回家。 我们在场的内心都震动了一下。此时拍摄用的相机已经

2015-12-15 咖啡杯

浓缩之美，咖啡之魂：Espresso Espresso素有咖啡之魂的美称。有了一杯完美的Espresso，我们才能在其基础上，调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Espresso最早起源于十五世纪初的埃及开罗，但真正使其发扬光大的则是意大利，现在Es

2015-01-04 咖啡知识

浓缩之美，咖啡之魂：Espresso Espresso素有咖啡之魂的美称。有了一杯完美的Espresso，我们才能在其基础上，调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Espresso最早起源于十五世纪初的埃及开罗，但真正使其发扬光大的则是意大利，现在Es

2015-06-11 咖啡知识

从前，有个农夫因为太忙而没有时间照看茶园。后来，他的茶园遭到了一大批绿蝇的可怕袭击。所有被咬的茶叶都变成了黄色。然而，他仍然加工茶叶，因为他不能放弃他的茶。令他惊讶的是，这种用被虫咬过的叶子加工而成的茶有一种非常浓烈的果香味。巧合的是，一位

2021-09-11 特别报导

这天地之美，是历史的久远。位于危地马拉北部的佩腾省西北部，有一种极其重要的古遗址，那是玛雅文明的都市中心，现在被规划为蒂卡尔（Tikal）国家公园。这座遗址坐落在一片热带丛林里，当你穿过绿色的丛林，踩着树叶铺满的小道，听着树林里动物的嘶叫，来到

2016-08-24 安提瓜咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年5月23日，源自1883年的意大利百年咖啡品牌CAFFE PASCUCCI (帕斯库奇咖啡)，特邀意大利咖啡师大赛冠军Eddy Righi先生，作为国际高端咖啡品鉴会的意大利特使，与中国咖啡人分享意大利咖啡的艺术之

2017-05-25 咖啡八卦信息

这天地之美，是历史的久远。位于危地马拉北部的佩腾省西北部，有一种极其重要的古遗址，那是玛雅文明的都市中心，现在被规划为蒂卡尔（Tikal）国家公园。这座遗址坐落在一片热带丛林里，当你穿过绿色的丛林，踩着树叶铺满的小道，听着树林里动物的嘶叫，来到

2016-08-17 拉蒂莎庄园

这天地之美，是历史的久远。位于危地马拉北部的佩腾省西北部，有一种极其重要的古遗址，那是玛雅文明的都市中心，现在被规划为蒂卡尔（Tikal）国家公园。这座遗址坐落在一片热带丛林里，当你穿过绿色的丛林，踩着树叶铺满的小道，听着树林里动物的嘶叫，来到

2016-08-12 安提瓜咖啡

原料： 蓝山咖啡一杯，白兰地少许，玫瑰花一朵，糖袋。 做法： 蓝山咖啡一杯7-8分满，在杯口横置一支专用的皇家咖啡钩匙，上放方糖，并淋上少许白兰地，点火即可。 特色： 味道香醇、浓烈。鲜红的玫瑰悬浮杯中，宛如雪里红，美丽动人，让人引发无限遐想。适

2014-07-12 漫咖啡

原料： 蓝山咖啡一杯，白兰地少许，玫瑰花一朵，糖袋。 做法： 蓝山咖啡一杯7-8分满，在杯口横置一支专用的皇家咖啡钩匙，上放方糖，并淋上少许白兰地，点火即可。 特色： 味道香醇、浓烈。鲜红的玫瑰悬浮杯中，宛如雪里红，美丽动人，让人引发无限遐想。适

2014-12-04 漫咖啡

原料： 蓝山咖啡一杯，白兰地少许，玫瑰花一朵，糖袋。 做法： 蓝山咖啡一杯7-8分满，在杯口横置一支专用的皇家咖啡钩匙，上放方糖，并淋上少许白兰地，点火即可。 特色： 味道香醇、浓烈。鲜红的玫瑰悬浮杯中，宛如雪里红，美丽动人，让人引发无限遐想。适

2015-05-23 咖啡知识

原料： 蓝山咖啡一杯，白兰地少许，玫瑰花一朵，糖袋。 做法： 蓝山咖啡一杯7-8分满，在杯口横置一支专用的皇家咖啡钩匙，上放方糖，并淋上少许白兰地，点火即可。 特色： 味道香醇、浓烈。鲜红的玫瑰悬浮杯中，宛如雪里红，美丽动人，让人引发无限遐想。适

2015-08-19 咖啡知识

原料： 蓝山咖啡一杯，白兰地少许，玫瑰花一朵，糖袋。 做法： 蓝山咖啡一杯7-8分满，在杯口横置一支专用的皇家咖啡钩匙，上放方糖，并淋上少许白兰地，点火即可。 特色： 味道香醇、浓烈。鲜红的玫瑰悬浮杯中，宛如雪里红，美丽动人，让人引发无限遐想。适

2015-11-12 咖啡知识

这是葡萄牙设计工作室LOFF为Meltino cafe所做的 咖啡馆设计 ：咖啡馆整体呈几何形的构造，繁复却又错综有序，内部分割小空间营造 出曲径通幽之感。 白色系干净简洁、灵动私密，极具现代时尚之美。 咖啡馆的设计理念就是将烘焙后的咖啡豆切片，在高倍电子显微

2016-04-25 咖啡行业

这是葡萄牙设计工作室LOFF为Meltino cafe所做的 咖啡馆设计 ：咖啡馆整体呈几何形的构造，繁复却又错综有序，内部分割小空间营造 出曲径通幽之感。 白色系干净简洁、灵动私密，极具现代时尚之美。 咖啡馆的设计理念就是将烘焙后的咖啡豆切片，在高倍电子显微

2016-05-06 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 食材或调味料 浓缩咖啡30CC 鲜奶300CC 可可粉适量 切碎巧克力少许 简介 咖啡里带著可可的微苦和巧克力香甜 交织出一种属于夜的沉静之美 料理步骤 将浓缩咖啡倒入杯中 鲜奶打成奶泡 将奶泡刮入在咖啡

2017-09-03 咖啡技术

浪漫温馨的庞德咖啡 庞德咖啡，又称玫瑰咖啡，是法国最流行的 花式咖啡之一。别致的创意，美的造型，适合情人对饮，或一个人享受寂寞之美。 浓浓的咖啡香混合着酒香，令人心醉神驰！最美丽的是咖啡上桌的一刹，花颜灿烂，情人对视微笑，多少情意缱绻花瓣间

2016-04-14 意式咖啡

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之美

2016-06-21 咖啡庄园

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之美

2016-06-23 咖啡庄园

咖啡，似乎提起咖啡，很多人都会将其与浪漫和华丽拼凑在一起，为什么呢?也许是因为它风靡于欧美，就像圣诞节一样洋味儿十足地迷迷糊糊地被很多人推崇，反正外国人喜欢，这节我就得过，这咖啡我就得喝，不爱喝也得闭眼小品它几口，以表示我的时尚。 但我这个

2014-08-21 咖啡文化

乌干达咖啡豆具有口感清香的独特韵味，非常适合制作意式和其他口味的咖啡，更重要的是乌干达咖啡豆均按照国际市场的标准进行严格筛选，以确保其高品质无污染的特性非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡，而位于非洲东部的享有高原水乡和东非明珠之美

2016-06-18 咖啡庄园